• 红烧鱼的做法是什么？

    红烧鱼的做法是什么？

    工具/材料鲈鱼500g、生姜3片、红辣椒3个、豆瓣酱1勺、大蒜5瓣、生抽3勺、老抽1勺、白糖1勺、料酒、盐适量操作方法01、在鲈鱼表面切斜刀。02、鱼身抹料酒3勺，适量盐，鱼肚中放入大葱1段腌制10分...

    2023-01-30阅读量：84

  • 蒸螃蟹的做法蒸多久

    蒸螃蟹的做法蒸多久

    操作方法01、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.02、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。03、老姜洗净去皮切碎，...

    2023-01-30阅读量：104

  • 毛血旺的家常做法

    毛血旺的家常做法

    工具/材料食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖毛血旺的家常做法01、首先将食材...

    2023-01-01阅读量：68

  • 自制豆花怎么做？

    自制豆花怎么做？

    工具/材料黄豆250g清水2升卤水5毫升清水10毫升操作方法01、首先将农家小黄豆2升左右清水浸泡6-8小时。02、再将浸泡好的黄豆连水一起用料理机均匀地打成豆浆。03、将豆浆连豆渣一块儿倒入锅中，开...

    2022-12-26阅读量：80

  • 臭豆腐肥肠煲怎么做？

    臭豆腐肥肠煲怎么做？

    工具/材料臭豆腐10块肥肠300g青蒜苗2根姜、蒜、干辣椒、糖、盐、生抽、白胡椒粉少许操作方法01、先将清洗干净的肥肠冷水下锅。02、加姜片、香叶、八角、盐，煮至七八分熟。03、捞出切小段，备用。04...

    2022-12-30阅读量：74

  • 家常粉蒸肉怎么做？

    家常粉蒸肉怎么做？

    工具/材料五花肉、芹菜、大米、南瓜、豆瓣酱、八角、花椒操作方法01、提前腌制肉块。选择肥瘦相间的五花肉，切小块，加入豆瓣酱、少量黄酒、酱油，拌匀，密封腌制过夜。02、米在磨粉之前要先炒一炒。准备一口平...

    2022-12-29阅读量：75

  • 栗子黄焖鸡的做法是什么？

    栗子黄焖鸡的做法是什么？

    工具/材料鸡、栗子、盐、生抽、老抽、八角、醋、料酒、红辣椒、生姜操作方法01、把鸡肉切块，放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒。02、抓匀后腌制10分钟。03、红辣椒切块。04、栗子去壳剥皮。05、热锅...

    2022-12-29阅读量：85

  • 如何做葱爆羊肉？

    如何做葱爆羊肉？

    工具/材料羊前腿肉200g京葱1根生姜1块干辣椒5个花椒、白酒、生抽、白糖、盐、胡麻油适量操作方法01、先将冻鲜的羊腿肉解冻到半软的状态，改刀切成薄片。02、然后将切片的羊肉放在室温中，充分解冻。03...

    2022-12-29阅读量：98

  • 荷叶蒸童子鸡怎么做？

    荷叶蒸童子鸡怎么做？

    工具/材料童子鸡1只、干荷叶1张、干香菇5个、红枣10颗、糯米500g、诺顿火腿50g、瑶柱、盐、生抽、料酒适量操作方法01、先将干荷叶在热水中浸泡两小时，备用。02、香菇、火腿粒、糯米，分别泡水半小...

    2022-12-30阅读量：102

  • 豆瓣排骨怎么做？

    豆瓣排骨怎么做？

    工具/材料排骨500g、菜籽油20g、豆瓣酱30g、高汤500毫升、蒜2头、葱1束、生抽、香菜适量操作方法01、排骨先要用水焯过，去掉血污。将排骨放入沸水中，再次煮沸的时候就可以捞出。02、开大火，锅...

    2022-12-30阅读量：100

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