青岛十大著名小吃 海菜凉粉上榜，第四起源于清朝

2022-07-17 11:50:28阅读量：3 字体：大 中 小

青岛是山东省的地级市，也是国家历史文化名城和著名的滨海旅游度假城市，不仅拥有很多著名的旅游景点，还有很多特色美食小吃，那么青岛哪些小吃是最有名的呢?今天小编为大家盘点了青岛十大著名小吃，一起来看看吧!

青岛十大著名小吃1、青岛锅贴

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青岛锅贴是山东青岛一道有名的特色小吃，锅贴一般以小麦淀粉做皮，以猪肉和白菜作馅，外观色泽金黄，吃起来酥脆可口，內馅鲜嫩多汁，在当地非常受欢迎。

2、青岛大包

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青岛大包是山东青岛很常见的一种小吃，包子的內馅种类非常多样，有大肉包、三丁、五丁和蔬菜包等，以皮薄、馅嫩、味美著称，吃起来十分鲜香可口。

3、排骨米饭

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排骨米饭是青岛的地方特色名吃，其选料讲究，全部都是选用优质大排使用传统的制作工艺制作而成的，排骨肉质酥烂，吃起来香而不腻，深受广大顾客的喜爱。

4、流亭秘制猪蹄

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流亭秘制猪蹄是青岛一道老少皆宜的传统名吃，其历史悠久，约起源于清朝末年，是以猪蹄为原料经过特殊的方法秘制的，吃起来肥而不腻，令人回味无穷。

5、鲅鱼水饺

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鲅鱼水饺是山东青岛、烟台、威海一带都非常流行的一道传统美食，饺子的馅是以鲅鱼肉加上各种佐料制作的，味道非常独特，既可以煮着吃，也可以蒸着吃或煎着吃。

6、香酥鸡

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香酥鸡既是青岛有名的小吃之一，也是青岛十大名菜之一，是选用优质的笋母鸡为原料经过卤制后油炸而成，吃起来酥嫩可口，非常开胃下酒。

7、酱猪蹄

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酱猪蹄是以猪蹄为主要食材制作的一道著名小吃，是青岛市民非常钟爱的美食之一，每到过年几乎家家户户都有这道菜，不仅口感咸香酥软，还有着非常丰富的胶原蛋白。

8、酸辣鱼丸

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酸辣鱼丸是青岛的一道传统名吃，鱼丸是使用鲅鱼肉和猪肉制作而成的，吃的时候再配上酸辣浓汤，十分酸辣开胃，鱼丸吃起来细腻有弹性，口感极佳。

9、海菜凉粉

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海菜凉粉也叫青岛凉粉，是青岛著名的特色小吃之一，凉粉是以绿豆淀粉为原料制作的，吃的时候再配上青岛特有的海菜以及各种佐料，十分清凉解暑。

10、鸡汤馄饨

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鸡汤馄饨也是青岛的特色小吃之一，馄饨是以瘦猪肉作馅，煮熟后加入鸡汤、紫菜和虾皮再淋入香油即可，吃起来鲜而不腻，口感极佳，深受当地人喜爱。

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