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世界十大顶级海鲜排名，法国蓝龙虾上榜，第二被誉为刺身之王

世界十大顶级海鲜排名，法国蓝龙虾上榜，第二被誉为刺身之王

2022-07-22 21:17:58阅读量：14 字体：大中小

导语：海鲜是目前备受人们喜爱的美食之一，全世界可用来食用的海鲜品种有很多，而其中能称得上是顶级海鲜食材却并不算多，那全球目前有哪些较为名贵的海鲜食材呢，本文就为大家盘点全球十大顶级名贵海鲜，一起来看看吧。

世界十大顶级海鲜排名1.鹅颈藤壶

鹅颈藤壶是主要分布在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙中的较为少见的藤壶类甲壳动物，是让西班牙及其他欧洲人为之疯狂的世界上最昂贵的食材之一，有着黄金海鲜的美称，最贵的鹅颈藤壶有拍到过9400元一斤的高价。

2.蓝鳍金枪鱼

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蓝鳍金枪鱼是一种生存深度可超过9850米的大洋性中上层洄游鱼类，因味道品尝起来十分鲜美而被人们称为海鲜界的劳斯莱斯，被誉为是“刺身之王”，因过度捕捞而濒临灭绝，目前高品质的蓝鳍金枪鱼通常以拍卖的形式进行出售。

3.帝皇蟹

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帝王蟹是一种专门分布在寒冷海域中，以身形巨大而得名的深海蟹类，最深可生存在850米的海域中，生存最低水温是1.4℃，因他们体型巨大且肉质美味，因此有着蟹中之王的美誉。 4.法国蓝龙虾

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法国蓝龙虾是一种主要分布在大西洋和英伦海峡当中，是一种生长周期慢，色泽深蓝外形炫酷，入口具有肉厚鲜嫩、味浓爽甜特点的顶级海鲜美食，因三百万只龙虾中才会出现一只蓝龙瞎，因此成为了是世界上最贵的龙虾品种。

5.鱼子酱

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鱼子酱指的是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等腌制品，是一种具有色泽乌亮，味道腥咸特点的美食，其中以参与伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱的质量最好，而其中顶级的鱼子酱Beluga鱼子酱每盎司就需要700美金的价格。

6.法国贝隆生蚝

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生蚝是世界第一大养殖贝类，凭借牡蛎肉鲜味美、营养丰富而成为海产珍品，同时因牡蛎的肉和壳均可入药，具有较高的药用价值而成为一种优质的海产养殖贝类，而法国贝隆生蚝汁生蚝中的极品，野生产量很小，国内的最高价格达到120可1500元的高价。7.北海道红毛蟹

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红毛蟹是一种广泛分布于日本、俄罗斯、朝鲜等海鱼的蟹类水下生物，是一种外观颜色呈大红，形体美观大方的日本三大名蟹之一，通常来说每斤价格在300-400元左右，其中以秋天产出的红毛蟹肉质最为细嫩。

8.加拿大象拔蚌

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加拿大象拔蚌是世界上存活最久且体积最大的洞穴类蛤蜊，是备受远东包括华人及日本人喜爱与推崇的高级海鲜，算是世界上价格最高的蛤蜊品种，因肉质肥美、细嫩多汁、营养丰富而被很多高级餐厅选座烹饪美味佳肴的顶级食材。

9.阿拉斯加帝王蟹

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阿拉斯加帝王蟹是一种主要分布在寒冷的深海水域中的高档美食，因具有略甜口味和丰富细腻的肉质而备受消费者的喜爱与推崇，因体型巨大一只的价格可买到五千元以上，是备受消费者喜爱的高档海鲜美食。

10.澳洲龙虾

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澳洲龙虾是名贵的淡水经济虾种，通体呈火红色，具有体大肥美、肉质细嫩滑脆、味道鲜美香甜，生长快，产量高的特点，在国内外市场上备受消费者的青睐，在高档餐厅中一只澳龙的价格可卖到800元。

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