江西十大传统名菜 四星望月上榜,三杯鸡第一

我国很多地区对美食的研究是非常丰富的，江西也不例外，在江西好吃的好玩的有很多，你知道江西有哪些比较有名的菜呢?一起来看看江西十大传统名菜会哪些吧。

江西十大传统名菜1. 三杯鸡

推荐指数：★★★★★

三杯鸡是江西十大赣菜排行榜之一，是江西很地道的一道美食，口感很丰富，咸甜适中，非常的下饭，而且食材很简单，喜欢的朋友可以学着做一下，味道肯定不差。

2. 粉蒸肉

推荐指数：★★★★★

粉蒸肉是非常是大众喜欢的一道菜，最早起源于江西，选用肥瘦相间的肉，再配上喜欢的辅料，加上蒸肉粉，味道非常的香，配上馍馍夹着吃也是很不错的。

3. 四星望月

推荐指数：★★★★★

四星望月这道菜的名字还是很有意境的，主要的食材是鱼肉以及面粉，这道菜的名字还是一位伟人所取的，将鱼肉片好后加上配菜一起上锅蒸，味道很香。 4. 莲花血鸭

推荐指数：★★★★

莲花血鸭也是江西十大名菜之一，主要食材有鸭肉和鸭血，烹饪方法也很简单，鸭肉鲜香，鸭血嫩滑爽口，备受食客们的喜爱的认可，这道菜还获得了不少的奖项。

5. 萍乡烟熏肉

推荐指数：★★★★

萍乡烟熏肉顾名思义是江西萍乡那边比较受欢迎的，烟熏肉也是很多地方喜欢的美食，而且存放的时间也比较的久，可以和多种食材一同烹饪，口感很独特。

6. 酸菜炒东坡

推荐指数：★★★

酸菜炒东坡是江西赣州比较有名的一道名菜，主要的食材是酸菜和猪大肠，将洗净的猪大肠和特制的酸菜一起爆炒，加上各种调料后淋上热油即可。7. 文山鸡丁

推荐指数：★★★★

文山鸡丁是江西吉安比较有名的一道菜，主要的食材是鸡胸肉和玉兰片等，这道菜的口感很丰富，鲜香微辣，肉质嫩滑，另外还有益气补血的功效。

8. 老表土鸡汤

推荐指数：★★★★★

老表土鸡汤是江西宜春一道美味佳肴，炖鸡汤是很多人都喜欢的，营养价值也很丰富，肉质很鲜，汤也不会腻，是非常滋补的一种汤，营养价值也很是丰富。

9. 鄱湖胖鱼头

推荐指数：★★★

鄱湖胖鱼头是江西九江比较有名的一道菜，主要食材是鳙鱼头等配料，将腌制好的鱼头蒸熟后加上蒜末、萝卜干等配料，淋上热油，香味一下子就提上来了。

10. 永和豆腐

推荐指数：★★★

永和豆腐也是江西吉安比较有名的菜肴，主要的食材就是豆腐等配菜，我国在食材的烹饪上非常的有创意，同一种食材可以做出很多的美味，感兴趣也可以试试这道菜。