广西十大经典名菜 田螺鸭脚煲上榜，第五是横县的“县菜”
2022-07-22 21:49:59阅读量：12 字体：大 中 小
广西位于我国的华南地区，地处云贵高原，有着独特的地理环境和自然气候，还是中华文明的发祥地之一，那么广西有哪些特色的美食呢?今天就让我们一起来看看广西十大经典名菜吧!
广西十大经典名菜1、柠檬鸭
主要食材：鸭子、酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮和咸柠檬
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，也是广西十大经典名菜之一，这道菜以鸭子为主料，辅以酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮和咸柠檬等配料炒制而成，制成后酸辣爽口，非常下饭。
2、梧州纸包鸡
主要食材：三黄鸡
梧州纸包鸡是广式卤味的代表作，也是广西传统节庆不可或缺的一道菜，主要以本地农家散养三黄鸡为原料，采用独创的隔纸浸炸烹饪法，制成后鸡肉色泽金黄，鲜嫩可口。
3、阳朔啤酒鱼
主要食材：阳朔漓江大鲤鱼
阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，也被评为广西十大经典名菜，这道菜的主要食材是阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先油炸，再配上桂林上等啤酒烧制而成，口味独特，令游客赞不绝口。 4、荔浦芋扣肉
主要食材：荔浦芋，五花猪肉
荔浦芋是广西十大特产之一，采用荔浦芋与猪肉制成的荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜，制成后色泽金黄，肉肥而不腻，非常可口。
5、横县鱼生
主要食材：生鱼片，鱼腥草，柠檬，紫苏叶，薄荷叶，海草等
横县鱼生是广西南宁横县的著名特色菜，历来被横县人称作“县菜”，这道菜制作工艺独特，对选料、刀工和摆盘都有很高的要求。
6、贺州三宝酿
主要食材：苦瓜，辣椒，茄子
贺州三宝酿，又叫客家三宝酿，三宝即为苦瓜，辣椒和茄子三种食材，将剁好的肉馅酿进这三种食材中煎熟，是贺州人每天饭桌上必不可少的一道菜。 7、田螺鸭脚煲
主要食材：田螺，鸭脚
田螺鸭脚煲是一道广西名菜，主要采用广西本地的田螺和鸭脚制成，风味独特，很受当地人的喜爱，在广西大街小巷很常见。
8、沙蟹汁豆角
主要食材：沙蟹汁，豆角
沙蟹汁豆角是广西北海的一道家常菜，也是广西十大经典名菜之一，这道菜采用沙蟹汁和豆角焖制而成，豆角清甜软糯，沙蟹汁鲜香可口，搭配在一起非常完美。
9、环江香牛扣
主要食材：带皮牛肉
环江香牛扣是广西河池市著名的地方特色菜，这道菜做法独特，选用的食材是带皮牛肉，还要经过焯水、涂、炸、泡、切、拌、码、蒸、扣等诸多步骤，制成后香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
10、柚皮渡笋扣
主要食材：柚子皮，五花肉，八渡笋
柚皮渡笋扣是广西玉林容县的一道特色菜，这道菜主要采用柚子皮，五花肉，八渡笋三种食材制作而成，是广西桂菜特色名菜。
免责声明：
本文《广西十大经典名菜 田螺鸭脚煲上榜，第五是横县的“县菜”》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！
如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。
推荐阅读
埋在沉默的梦里 主角王雅任阳纪绍小说
《埋在沉默的梦里》中主要人物有王雅任阳纪绍，是佚名所著作的一本非常好看的现代言情小说，目前已完结。全书主要讲述确诊血癌晚期，医生说我活不过两个月。妻子王雅却让我给她的初恋简任阳无偿捐髓。简任阳跪在地上...
阅读: 26
顾清盈宁颢礼小说叫什么名字 顾清盈宁颢礼全文免费阅读
顾清盈宁颢礼是作者佚名小说里面的主人公，看完这本小说你会沉浸在小说的感情经历中，一起度过思想的升华，一起思考人生的意义。在一起后，她更是高调示爱，她会在贝加尔湖畔和他亲吻;会用最绚烂的灯光秀记录他们的...
阅读: 25
苏念初许怀瑾大结局免费阅读 苏念初许怀瑾全文小说
苏念初许怀瑾是作者佚名刚刚发行的一部小说中的男女主角。这部小说文笔有保证，基本不会给读者喂毒，是作者很有代表性的一部玄幻小说。那么苏念初许怀瑾的结局如何呢，我们继续往下看许怀瑾循声看去，只见来人同样一...
阅读: 45
沈宸舟沈卿月小说目录 沈宸舟沈卿月完整免费版阅读
沈宸舟沈卿月是著名作者佚名热门小说里面的主角。书中的那男主沈宸舟沈卿月如磐石般坚定，女主的豁然与可爱，温暖而不失俏皮。一起来看看小说简介吧！八年前，沈宸舟替大哥接管快要倒闭的集团公司，毅然决然去往海外...
阅读: 55
贺山彭秋华的故事 妻子让霸凌女儿的同学喊妈章节阅读
热门好书《妻子让霸凌女儿的同学喊妈》是来自冰泡泡最新写的一本现代言情类型的小说，小说中的主人公是贺山彭秋华，文中感情叙述细腻，情节跌宕起伏，却又顺畅自然。下面是简介：发现女儿在学校被霸凌，我找到霸凌者...
阅读: 56
顾晟安楚欣程记泽小说名 沉溺地平线佚名在线阅读
高质量小说《沉溺地平线》由知名作者佚名最新写的一本现代言情风格的小说，这本小说的主角是顾晟安楚欣程记泽，文中的爱情故事凄美而纯洁，文笔极佳，实力推荐。下面是简介：顾晟安断崖式分手，闪婚学妹。我年近三十...
阅读: 32
沈南汐季景许清清免费小说 沈南汐季景许清清在线阅读
主角是沈南汐季景许清清的小说就等着你来看了，好友有了心上人朝我炫耀。只见她在众多公子中指着我的竹马未婚夫说道：「三年前我下药拿下他的清白，再用一千多个日夜勾缠令他许我一生。」「他虽然有未婚妻，但为了我...
阅读: 12
沈念夏傅辞衍小说 沈念夏傅辞衍免费章节阅读
沈念夏傅辞衍是著名作者佚名写的一本小说里面的主角。这部作品构思新颖别致、设置悬念、前后照应，简短的语句就能渲染出紧张的气氛。听到这个回答，沈念夏的心终于落定。时间紧凑，沈父沈母急匆匆地去准备嫁妆。她一...
阅读: 25
傅昀深林楚楚温晚棠小说免费 傅昀深林楚楚温晚棠第5章在线阅读
傅昀深林楚楚温晚棠是著名作者佚名小说里面的主人公，这部小说可以说既有情节又有风格，非常优秀！总裁老公爱财如命，一分一毫都要经过他的审核，唯独我是例外。可他却将我们公司的千亿资产交给了刚毕业的女私人理财...
阅读: 43
盛暮夏裴砚桉全文免费大结局 盛暮夏裴砚桉小说在线阅读
盛暮夏裴砚桉是著名作者佚名小说作品里面的男女主角，书中剧情紧凑精彩，没有勾心斗角，轻虐深恋，完美的恰到好处。那么盛暮夏裴砚桉的结局如何呢，我们继续往下看她没有去打扰他们，只是默默养好了伤，办理了出院手...
阅读: 58
最近更新
凉生只待情尽凉生 沉絮霏袒小说
2025-05-01
江清雪顾子安小说名字免费 爱亡与空章节阅读
2025-05-01
昌平阮世晟主角的书 退婚后，恨我入骨的长公主追悔莫及全文阅读免费
2025-05-01
重生后，全家都想杀我小说完整版 在线阅读
2025-05-01
苏雪顾安阳小说在哪里看 苏雪顾安阳在线阅读第二章
2025-05-01
姜婧林姨小说名字免费 保姆逼我去上女德班章节阅读
2025-05-01
乔晚栀霍屿是什么小说的主人公 乔晚栀霍屿免费阅读
2025-05-01
爱在飓风中散尽裴厌铮许曼小说在线阅读
2025-05-01
我被裁员后，科研院士妻子的研究所塌房了顾宸许晚烟小说(完整)免费阅读
2025-05-01
刺杀失败后，我从暗卫变成了开国皇后小说 小九婉婉在线阅读第二章
2025-05-01