新疆十大名菜排行榜：牛羊肉居多，大盘鸡上榜
2022-07-28 07:56:35阅读量：19 字体：大 中 小
说到新疆，我们除了会想到这是个美女云集的民族，以及美丽的自然风光，还值得说说的就是新疆的美食，今天排行时报就来盘点一下新疆的十大名菜，快来看看这些以牛羊肉清真风格为主，还有香浓味重的西北菜特点的美食吧!
新疆十大名菜排行榜1. 烤全羊
2. 大盘鸡
3. 馕包肉
4. 抓饭
5. 胡辣羊蹄
6. 手抓羊肉
7. 椒麻鸡
8. 架子肉
9. 过油肉
10. 熏马肉
1. 烤全羊
烤全羊可是新疆人的高级宴席上必回出现的一道名菜，精选新嫩的羊羔上涂满秘制的酱料，烤好之后直接上菜，食客随意宰割，非常有当地的传统风味，乌鲁木齐十大名小吃之一。
2. 大盘鸡
新疆大盘鸡是新疆本民族的人和外地游客都非常爱的一道美食，首先色彩就是十分吸引人，而且荤素搭配，鸡肉和土豆、青椒以酱香味融合，口感爽滑，麻辣中带有一丝微甜。
3. 馕包肉
馕包肉顾名思义就是以新疆的传统主食馕加上他们清真风味的羊肉，粗犷的烹饪方式最大程度地保留了羊肉本来的味道，这道主食和副食结合的菜肴也很能代表新疆维吾尔族饮食。
4. 抓饭
抓饭也是新疆各族人民喜爱的食物，这道菜营养非常丰富，除了必有的牛羊肉，还必须有黄萝卜和洋葱，这两种配菜可谓是新疆手抓饭的灵魂，既是抓饭的特色风味来源，又有很强的滋补性。
5. 胡辣羊蹄
胡辣羊蹄是肉食爱好者和辣味爱好者的必吃美食，尤其是手拿胡辣羊蹄啃着再来点新疆啤酒，绝对是最享受的事情，而且这道菜尤其在新疆的穆斯林民族是街头巷尾都有售卖的。
6. 手抓羊肉
手抓羊肉也是还原羊肉本来风味的一道佳肴，羊肉在炖煮的时候是没有任何调料的，煮熟之后在蘸碟里蘸些盐或就着洋葱食用，一般还会配有煮羊肉的原汤。
7. 椒麻鸡
椒麻鸡经过了新疆人民狂放豪爽的改造，更加麻辣鲜香，师傅手撕好的鸡肉加上多种药材佐料烹饪而成，汤汁也是一绝，吃完鸡肉后再拿来拌面是新疆椒麻鸡的必有吃法。
8. 架子肉
架子肉是以喀什达瓦昆为代表的新疆南部地区的特色美食，很多人慕名来吃达瓦昆架子肉，上等的羊肉瘦肉在特制的烤架上熏烤，再配上老板祖传的料汁，吃一口就难忘。
9. 过油肉
新疆过油肉也是一道历史比较悠久的传统新疆菜，羊肉过油是这道菜的精髓，而且必得是菜籽油，火候也十分讲究，这样做出来羊肉色泽形态和口感才是最佳，同样也能用来拌面。
10. 熏马肉
熏马肉是伊犁草原上哈萨克族人民的传统美食，主要在过冬和过年的时候吃，做法类似汉族的腊肉，熏马肉油而不腻，肥肉相间，而且营养十分丰富，可以直接食用也可以用来和其他食材爆炒。
免责声明：
本文《新疆十大名菜排行榜：牛羊肉居多，大盘鸡上榜》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！
如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。
推荐阅读
顾辰风林悠然张曼妮什么小说 顾辰风林悠然张曼妮全文免费阅读
顾辰风林悠然张曼妮是作者硬核仙女刚刚发行的一部小说中的男女主角。相比同类小说更有知识性，更有真实性。全文更多的是对未来客观的猜想，很有理论性。内容主要讲述热恋时，我从别人的口中得知顾辰风跟女秘书走的很...
阅读: 35
许清辞许程童瑶小说 许清辞许程童瑶完整版免费阅读
很多小伙伴都在找许清辞许程童瑶为主角的小说现在已完结了，这篇都市类小说可以说非常好看了，作者明明更好真是写都市小说的好手，看得出来想的很多。《跟男神表白后，我一觉醒来成了杀人犯》 第1章 1 免费试读...
阅读: 18
(最新)宋时谨孟见云小说完整版免费阅读
宋时谨孟见云是著名作者苏思吾写的一本小说里面的主角。小说文笔对于细节的描写令人惊叹，相对于苏思吾之前的作品进步确实提升了很多。内容主要讲述怀孕四月，丁克老公终于不再逼我打掉孩子，还贴心地陪我去医院产检...
阅读: 15
柳乔然顾明辰最后结局 柳乔然顾明辰完结版免费阅读
柳乔然顾明辰是著名作者想吃麦麦最新写的小说里面的男女主角。这本小说内容跌宕起伏、深入人心，是一本情节与文笔俱佳的现代言情小说。那么柳乔然顾明辰的结局如何呢，我们继续往下看新电影的见面会现场，我坐在台下...
阅读: 45
严谨行林诗韵沈执与全文免费无弹窗 他的荣耀勋章二免费全文章节试读
高质量小说《他的荣耀勋章二免费全文》由著名作者佚名所编写的现代言情风格的小说，这本小说的主角是严谨行林诗韵沈执与，小说文笔超赞，没有纠缠不清的情感纠结。下面看精彩试读：海城公安局。一进门，我就看见不少...
阅读: 54
请别说爱我：全篇+后续+结局最新章节 付诗忆宋微夏薄以宸在线阅读
《请别说爱我：全篇+后续+结局》男女主角为付诗忆宋微夏薄以宸，是佚名倾情著作的一部现代言情小说，目前正在连载中。薄以宸穿着一身休闲服装，手里还拿着一个精致的盒子，像是刚出拍卖会上下来。听见里面隐隐约约...
阅读: 40
宫喻姜柚结局是什么 宫喻姜柚免费阅读全文
宫喻姜柚是作者李木子写的一本小说里面的主角。作者也被称之为国内十大网络小说作者之一，这本小说也是李木子的代表做。下面看精彩试读！我当了宫喻三年情妇，随叫随到。但在白月光回国那天，他没有交代的就把我从公...
阅读: 11
宋婉婉小说章节目录 宋婉婉免费阅读第一章
宋婉婉是著名作者花舞语写的一本小说里面的主角。看完这本小说你会沉浸在小说的感情经历中，一起度过思想的升华，一起思考人生的意义。下面看精彩试读！爸妈带我和宋婉婉去非洲医疗援助。手术时宋婉婉却不小心把病人...
阅读: 10
徐超韩可哪里可以看 徐超韩可免费阅读第五章
徐超韩可是作者钱多米经典小说中的主角，这部小说是难得的精品之作，没有套路，情节跌宕起伏、扣人心弦，文笔没得说。内容主要讲述我和男友徐超约定，五一去他家一趟再转道去海南玩三天。他妈趁着我去卫生间，从我包...
阅读: 33
江羡阳林悦安小说叫什么名字 江羡阳林悦安全文免费阅读
江羡阳林悦安是著名作者佚名热门小说里面的主角。文中江羡阳林悦安这个人物写的够好，成功之处在于对这个角色感悟及提升，级别控制很严谨。内容主要讲述整个上京的上流圈子都知道，江羡阳最宠爱的就是我和儿子。儿子...
阅读: 20
最近更新
陆司年陆晴许颜全文阅读 陆司年陆晴许颜小说最新章节
2025-05-01
八零我抛弃营长夫人钟祁霖宋暮曦章节目录免费看
2025-05-01
乔晚栀霍屿免费全本小说 乔晚栀霍屿章节目录
2025-05-01
傅以恒楚夏浓楚小影免费全文无弹窗 南岛无雪小说在线阅读
2025-05-01
乔念楚远楚玉免费阅读小说 乔念楚远楚玉第5章
2025-05-01
爱意之外，生死之间目录 周世宁卫清清姜云汐沈淑怡无弹窗阅读
2025-05-01
宋昱陶枝小说全文 宋昱陶枝小说免费阅读大结局
2025-05-01
死后第五年，他为了白月光绑了我的丈夫和孩子全文目录 裴鹤年温晴小说免费阅读无广告
2025-05-01
陆城希林禾禾小说目录 陆城希林禾禾完整免费版阅读
2025-05-01
小九婉婉的小说 小九婉婉全文免费阅读
2025-05-01