法国三大传统美食：鹅肝上榜，它珍贵而稀少

法国被称为浪漫之都，这里有世界著名的奢侈品牌，它们销售顶级珠宝、衣物、香水、包包等，我们今天不谈奢侈品，我们来聊聊法国的美食，小编专门从各个渠道搜集了法国的各种美食，最终确立了法国三大美食。

1.鹅肝

2.黑松露

3.鱼子酱

鹅肝是法国最著名的料理之一，它也被欧洲是为三大美味之首。其制作食材包括：新鲜鹅肝、盐、胡椒、白兰地酒、 什锦香料、柳橙、 橄榄油、苹果醋，味道鲜美，营养丰富。

黑松露属于菌类的一种，被欧洲人誉为“黑钻石”，其主要分布在阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区，味道香甜可口，肉质脆嫩，香味浓郁，深受法国人喜爱。

鱼子酱，特指鲟鱼卵，味道腥咸，色泽乌亮，是法国人最爱的三种食物之一，大白鲟鱼可以生产出全世界最珍贵稀少的鱼子酱，颜色由淡灰到灰黑色泽都有，市面上的价格十分昂贵。