安徽十大名吃 臭桂鱼排名第4名，第一名人人都吃过的美食

安徽作为八大菜系之一，美食肯定是有很多的，而且安徽的美食文化底蕴也比较深厚，所以当地也有不少名吃，今天就带你了解一下安徽十大名吃，让你能够更加了解安徽的美食。

1、黄山烧饼

在安徽十大名吃里，首先要跟你推荐的就是黄山烧饼。要知道，既然安徽有黄山，那么黄山肯定也是有它自己的特色美食的，那么就是黄山烧饼，这个烧饼吃起来又酥脆又很可口，里面还有一些梅干菜在。

2、银鱼

巢湖的银鱼在当地也是特别出名的，它的营养价值还特别高，很多人都会讲银鱼拿来跟鸡蛋放一起蒸，这样子吃起来既鲜嫩又很有营养，很适合小朋友吃。

3、无为板鸭

如果说你喜欢吃熏肉或者是卤肉的话，那么去了安徽的时候就千万不能够错过无为板鸭，因为它是先熏后腌制的，所以吃起来特别入味。

4、臭桂鱼

平时喜欢吃榴莲或者是臭豆腐的朋友千万不能够错过臭桂鱼，因为这个菜和臭豆腐一样，闻着虽然很臭，但是吃起来是特别香的。

5、干扣面

干扣面也是大家去到安徽之后不能够错过的一道美食，这是当地一个比较出名的小吃，如果平时喜欢吃面食的话，那么就可以去试试涡阳干扣面。

6、一品锅

如果你在去到安徽的时候刚好是冬天的话，那么就一定要去吃一品锅，这是跟火锅有点相似的东西，天气的时候冷特别适合吃。

7、卤鹅

秦栏的卤鹅肉质特别酥嫩，它不仅仅是味道特别好，还是当地很有名的美食，不管是老人还是小孩子都很适合吃。

8、格拉条

格拉条是当地人很喜欢吃的一个面食，口感特别筋道，味道也是不错的，可能你刚开始吃的时候会觉得不太习惯，但是吃多几次就好了。

9、清蒸石鸡

很多地方其实都是吃不到比较正宗的清蒸石鸡的，所以如果你有机会去安徽的话，那么一定要品尝一下。

10、包公鱼

这个的原材料是黑色的鲫鱼，这个菜的特色就是肉质特别鲜嫩，而且因为是清蒸的，所以也保有了鱼的原汁原味。

以上就是关于安徽的一些名吃，如果说你有机会去了安徽的话，那么就要记得不能够错过黄山以及当地的美食。