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毕节十大特产毕节特产有哪些

毕节十大特产毕节特产有哪些

2022-08-29 11:11:14阅读量：7 字体：大中小

毕节属于贵州市的地级市，它是贵州的金三角之一，是一个历史文化璀璨、物产资源丰富的多民族聚集之地。那么毕节特产有哪些呢？今天小编就为大家收集整理出了毕节十大特产，一起来看看吧。

10.毕节豆腐干

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毕节豆腐干素有“臭里香”之美称，这种豆腐干是用炭火烘烤，佐以五香辣椒面食用，其皮脆心绵，香味四溢，开胃提神。它的吃法多样，其中“烤”豆干是最具特色的吃法。

9.威宁荞麦

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威宁荞麦分为甜荞和苦荞两大类，甜荞口感好，但营养不及苦荞；苦荞营养高，但不及甜荞味美，因此当地还流传着“甜荞养嘴不养身，苦荞养身不养嘴”的说法。苦荞中含有19种氨基酸和多种矿物质元素，用它做成的荞酒、荞益粉、荞炒面都是营养极高的保健食品。

8.金沙贡茶

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金沙贡茶是毕节金沙的特产，金沙县还曾被中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号。金沙贡茶的历史悠久，在汉武帝时期就被列为贡茶，在明清时期更是畅销到各地，深受达官显贵和百姓们的喜爱。

7.赫章半夏

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赫章半夏是一种常见的重要中药，在贵州有大规模的种植。赫章半夏具有燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结等功效，贵州也为全国各地的药房提供着赫章半夏的药源。

6.大方天麻

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大方天麻是一味中草药，也是毕节大方县的特产。因为当地得天独厚的地理位置条件，这里的天麻含有较高含量的天麻素，因品质上佳，药效高而名扬海外。

5.大方漆器

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大方漆器始于明末清初，距今已有300多年的历史。大方漆器是贵州富有民族风格和地方特色的传统工艺美术作品，在明清时期主要作为家庭陈列装饰品，给家里增添了许多古色古香的雅致。在民间，大方漆器也是日常生活的用具，可以用来盛装水果、蜜饯、菜肴等等，用途相当广泛。

4.大方皱椒

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大方皱椒的种植历史相当的悠久，据说，朱元璋吃过这种辣椒后感觉又香又辣，见其浑身发皱，因此取名为“皱椒”，从此“大方皱椒”也被称为“贡椒”，是中国的七大名椒之一。

3.赫章核桃

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赫章核桃的个头也不，外形也不美，但它们壳薄仁满，洁白易取，口感醇香，是中国贵州出口的特有农产品。赫章核桃的栽培历史十分的悠久，在经过多年的筛选和培育之后，才形成了现在富有野生特色的山野珍品核桃。此外，这种核桃的不饱和脂肪酸含量和氨基酸含量也远远超过了一般的核桃，因此其也深受消费者的喜爱。

2.威宁党参

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威宁党参是贵州的名优特产，是专门用于出口东南亚的“贵州枝党”，威宁党参的糖分和蛋白质含量都很高，而且每年的产量也在15万公斤左右，在当地十分有名。

1.威宁火腿

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威宁火腿是贵州的传统美食，它至今已有600多年的历史，与金华火腿齐名。威宁的海拔高2000多米，这里牧草繁多，畜牧业十分的发达。此处的猪牛羊常常同群为伍，运动量相当的大，因此猪腿肌肉结实饱满，肥瘦肉交错。而用其做出来的火腿色泽鲜艳、骨小皮薄、清香味美、鲜而不腻，很是美味。

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