南通十大特产 南通特产小吃可带走的
2022-09-30 20:35:59阅读量：12 字体：大 中 小
南通是江苏的地级市，它不仅是历史文化名城，也是长江山角洲北翼的经济中心，是江苏经济的重要组成部分。南通经济发展的好，当地的特色美食也不少，今天小编带给大家的就是南通十大特产，看看南通有什么特产小吃是可带走的。
10、石港乳腐
石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。
9、南通火饺
南通火饺是南通的传统名小吃，它制作起来比较简单，因为在制作时要求用正烧着的沸水，煎炸时要用旺火热油，加之外形与饺子形似，于是就有了“南通火饺”这个称呼。
8、如皋白蒲茶干
如皋白蒲茶干是南通有名的传统小吃，距今已有300多年的历史。白蒲茶干是以优质的大豆为原料，然后再加入多种香料精制而成。其色泽美观，富有韧性，里面含有优质的蛋白质和人体必需的维生素，是一款极受人们喜爱的美食小吃。
7、云片糕
云片糕是南通的传统名小吃，它片薄色白，宛如凝脂，并且久藏不硬，吃起来十分的方便。它在制作时对绵白糖的选择十分的严格，对切片的要求也很高，每一条长22cm的云片糕一般都要切成140片左右。
6、正场熏糕
正场熏糕是南通的传统名点，距今已有500多年的历史，它是以上等的糯米和芝麻为原料，桂花、椒盐、白糖为辅料，再结合二十多道传统的工序制作而成。其成品色泽浅黄、酥脆不腻、甜中带咸，风味十分的独特。
5、嵌桃麻糕
嵌桃麻糕是南通的汉族名点，其主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等为原料制成的。做好的嵌桃麻糕色泽金黄，嵌桃均匀，散发着芝麻的清香，吃起来也十分的爽口。
4、西亭脆饼
西亭脆饼是南通的传统名点，距今已有上百年的历史。西亭脆饼的用料十分的考究，其做工也十分的精细，具有香酥脆甜，美味可口的特点。
3、清炖狼山鸡
清炖狼山鸡也称原焖狼山鸡，狼山鸡是世界八大标准的鸡种之一，它色彩绚丽，升高腿长，皮薄肉细，味美鲜香，做好的清炖狼山鸡汤汁清澈，口味十分的鲜美。
2、香芋烧竹鸡
香芋烧竹鸡属于苏州的菜式，也是南通的传统名菜，其是用竹鸡与香芋共同烧制而成，属于当地稀有珍贵的野味。做好的香芋烧竹鸡色泽金黄，色香俱佳，入口分外鲜香。
1.如皋董糖
如皋董糖是南通有名的传统明点，它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料，然后结合传统的制作工艺生产而成，制作好的如皋董糖外型是扁长方形，色泽微黄，层次分明，入口即化，酥松香甜，十分的美味。
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