扬州十大美食排行榜 去扬州必吃十大美食
2022-07-12 05:06:25阅读量：5 字体：大 中 小
扬州古称广陵，乃江苏省地级市，有着“中国运河第一城”的美誉。扬州风景优美，也是中国四大菜系之一淮扬菜的发源地。今天小编就来为大家盘点一下扬州十大美食排行榜，看看去扬州都有哪些必吃的美食。
10.清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子，但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，十分美味。
9.炝虎尾
炝虎尾是扬州传统名菜，是选用鳝鱼尾背一段净肉，再用开水稍汆加浓计调味拌制而成。因其形似虎尾，所以叫做炝餐尾。其营养丰富，味道鲜美，在唐朝以后就十分流行。
8.鸡汤煮干丝
鸡汤煮干丝属于淮扬菜系，干丝是指豆腐干切成的丝，一般是用鸡汤，加笋丝，鸡丝，木耳，虾仁，蛋皮等食材烹饪而成，十分的鲜香美味。
7.拆烩鲢鱼头
拆烩鲢鱼头是扬州的传统名吃，它是用鲢鱼头为主要材料，里面加上香菇、鸡腿肉、火腿等食材一起炖煮而成。成菜鱼肉肥嫩，汤汁浓稠，口味鲜美，营养丰富，十分的美味。
6.扬州春卷
扬州春卷是当地著名传统小吃，相传是由春饼演变而来。其创始于唐朝，多为长形，一般是用猪肉、芽笋、韭黄、木耳、冬菇、胡萝卜为馅料，味道鲜咸美味，十分可口。
5.虾籽饺面
虾籽饺面从字面意思就是饺子加面条，其实这道美食就是饺子和面条放在同一个碗里，混沌皮薄如纸，肉馅鲜美饱满，面条筋道爽滑，然后用虾籽熬成酱色汤汁，它看起来毫不起眼，但最为鲜美的其实就是汤了。
4.翡翠烧卖
翡翠烧卖距今已有上百年的历史，其是将青菜剁碎，里面加上精盐、白糖、熟猪油拌匀成馅，以半熟烫面擀成薄皮，捏成菊花型。其皮面白亮，馅心碧绿，甜润清香，十分美味。
3.三丁包子
三丁包子是扬州的传统名吃，相传起源于清朝乾隆时期，是乾隆皇帝下江南时，扬州厨师丁师傅为其制作的早餐。里面是用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成的包子，后来因为考虑到平民的消费水平，所以讲海参丁和虾仁去除，于是就有了现在的三丁包子。
2.千层糕
千层糕是扬州当地的传统名吃，据悉已有一百多年的历史。一般是用上白面粉、生猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。千层糕的特点是层层糖油相间，绵软甜嫩，十分可口。
1.扬州炒饭
扬州炒饭是扬州当地的传统名吃，其起源于隋朝时期，一般主要食材为米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在风味各异，品种繁多，深受人们喜爱。
免责声明：
本文《扬州十大美食排行榜 去扬州必吃十大美食》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！
如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。
推荐阅读
青灯不渡旧时雪免费章节抢先阅读
《青灯不渡旧时雪》男女主角为明舒谢斯礼方婉之，是方婉之所著的都市小说，目前正在网络连载。京圈流传着一个笑话，最善与男人周旋，万人求娶的交际花明舒，花了三年都没把自己嫁出去。只因她男朋友是京圈佛子谢斯礼...
阅读: 29
开局伺候病娇公主，系统让我攻略她武饭李云瑞完结小说全文在线阅读
武饭李云瑞是《开局伺候病娇公主，系统让我攻略她》的主角，作者全称叫酸奶不好吃，下面就请各位一起来阅读小说的精彩内容：他一朝穿越，成了大庆皇宫里一个小太监。开局地狱难度，不仅没金手指，还被直接发配到以“...
阅读: 28
我愿寄长风予你免费章节抢先阅读
男女主角是顾衍温阮许知予的名称为《我愿寄长风予你》，这本小说是知名作者许知予倾心创作的一本都市类小说，小说文笔极佳，良心作品。下面看精彩段落试读：顾家私下传言，少爷的未婚妻，长得与他没有血缘关系的小姑...
阅读: 47
(抖音小说)明舒谢斯礼方婉之免费阅读
明舒谢斯礼方婉之是作者方婉之热门小说里面的主角。这部小说是难得的精品之作，没有套路，情节跌宕起伏、扣人心弦，文笔没得说。咱们接着往下看京圈流传着一个笑话，最善与男人周旋，万人求娶的交际花明舒，花了三年...
阅读: 50
赵观宁谢承瑾全文免费 赵观宁谢承瑾在线阅读
赵观宁谢承瑾是作者墨砚书经典小说中的主角，看完这本小说你会沉浸在小说的感情经历中，一起度过思想的升华，一起思考人生的意义。一朝穿越，赵观宁靠着现代犯罪侧写师的本事，成了燕京城赫赫有名‘小画仙’。意外卷...
阅读: 59
谷翩翩周昱钦严霜儿最新篇章 折花不寄旧时情全本免费阅读
独家新书《折花不寄旧时情》是来自严霜儿著作的都市风格的小说，男女主角是谷翩翩周昱钦严霜儿，书中感情线一波三折，却又顺理成章，整体阅读体验非常不错。下面看精彩试读：谷翩翩是个厂妹，却嫁给了A市首富。英俊...
阅读: 23
雪落兰烬，曦照归途首发小说 林雪双南慕深周润熙在线阅读
独家新书《雪落兰烬，曦照归途》由知名作者周润熙著作的都市类型的小说，书中的主角是林雪双南慕深周润熙，书中感情线一波三折，却又顺理成章，整体阅读体验非常不错。下面看精彩试读：林雪双为南慕深研制救命药十年...
阅读: 48
顾衍温阮许知予小说目录 顾衍温阮许知予完整免费版阅读
顾衍温阮许知予是著名作者许知予小说里面的主人公，这部小说可以说既有情节又有风格，非常优秀！一起来看看小说简介吧！顾家私下传言，少爷的未婚妻，长得与他没有血缘关系的小姑有八成相似。就连两人的爱好习惯都同...
阅读: 23
沈砚辞沈清月小说名 季风已晚，未及远岸熊七咚在线阅读
专为书荒朋友们带来的季风已晚，未及远岸主要是描写沈砚辞沈清月的事情，作者熊七咚细致的描写让读者沉浸在小说人物的喜怒哀乐中。被父母赶出家门后第六年，我又在商场和他们遇见。我扮成圣诞老人，笨拙滑稽，哄围观...
阅读: 62
范三儿林正方是什么小说 平凡世界四牡业业
热门好书《平凡世界》是来自作者四牡业业所编写的都市风格的小说，小说中的主人公是范三儿林正方，文中感情叙述细腻，情节跌宕起伏，却又顺畅自然。下面是简介：我们两个经营了半辈子店铺，守着冬日的暖阳，吃着刚刚...
阅读: 63
更多排行榜
最近更新
姜茉邹如月小说免费试读 姜茉邹如月第2章
2025-12-17
苏苒陆霄全文阅读最新 苏苒陆霄小说目录
2025-12-17
你好请开门，我是我哥无弹窗阅读 沈熹宁苏曼小说
2025-12-17
这系统奖励，有点任性余弦宁中则小说在线阅读
2025-12-17
林清茉池商聿林清茉池商聿无广告小说免费在线阅读
2025-12-17
夏芸陆景彦小说最后结局 夏芸陆景彦完结版免费阅读
2025-12-17
大律师你往前走，不需要回头小说 大律师你往前走，不需要回头流浪的鸬鹚
2025-12-17
《纪清江柚宁小说》无弹窗全文免费阅读
2025-12-17
绑定躺赢系统，我在六零嘎嘎吃肉李二赖秦京茹小说在线免费阅读(大结局)
2025-12-17
夏清霍野最新章节免费 夏清霍野第7章在线阅读
2025-12-17