对眼睛好的食物有哪些 保护眼睛的十大食物

研究表明，某些健康的食物可以改善人的视力，对眼睛很有益处。而与眼部疾病息息相关的就是叶黄素，ω-3脂肪酸和维生素C和E，只要食物中含有这些物质就会对眼睛有裨益。下面我们一起来看看对眼睛好的食物有哪些。

10、鳄梨

鳄梨是我们吃的营养最丰富的水果之一，所以难怪它们对眼睛很有益。它们含有叶黄素，有助于预防黄斑变性和白内障。它们也是其他重要眼部营养素的重要来源，如β-胡萝卜素，维生素C，维生素B6和维生素E。

9、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这是维生素A的前身。它有助于吸收进入眼睛的光能，并适应夜间的低光照水平。

8、鸡蛋

鸡蛋含有ω-3脂肪酸，是最容易获得的叶黄素和玉米黄质的来源。除非你患有糖尿病，否则大多数人每天一个鸡蛋是极佳的眼部食物。糖尿病患者需要询问他们的医生，鸡蛋是否可以成为他们饮食的一部分。

7.大豆

新的研究表明，大豆 - 特别是豆奶，酱油，味噌和豆豉 - 含有丰富的异黄酮，这些化合物具有强大的抗氧化特性，可以防止动物白内障的形成。根据2010年的一项研究，异黄酮也可能有助于恢复因干眼症而减少的泪液产生。

6.茶

绿茶，红茶和乌龙茶最适合预防白内障。普拉特说，通过阻止眼后新血管的生长，茶也可以帮助预防黄斑变性。当在视网膜下面生长太多新血管时，它们会泄漏血液和液体。这种泄漏会导致永久性损伤并导致“潮湿”黄斑变性导致的盲点和严重的视力丧失。

5.西兰花

西兰花可以激活体内的抗炎酶，起到促进排毒的作用，豆芽和卷心菜等其他蔬菜加速了这些酶。西兰花还可以触发抗炎系统，帮助减少眼部炎症。

4、浆果

蓝莓，黑莓，草莓，桑椹，樱桃甚至葡萄都是保护心血管健康的绝佳食品，也使它们成为保护眼睛健康的明星。它们非常适合降低炎症和血压，高血压是黄斑变性的危险因素。蓝莓和黑莓还含有花青素，花青素具有对抗炎症和改善血液流动的深紫色色素，此外，它们还有助于防止向视网膜供氧的动脉阻塞。

3、核桃

核桃是ω-3脂肪酸的最佳坚果来源，它们可以转化为EPA。另外核桃还富含抗氧化剂和维生素E，可以对抗炎症和保持心血管健康。更重要的是，核桃有助于降低C反应蛋白，这是一种标志着体内有炎症的标志物。

2、鲑鱼

鲑鱼含有大量的ω-3脂肪酸，它是一种浓缩在视网膜中的营养素，可以防止斑块的产生导致黄斑变性。通过每周吃四份3.5至4盎司的冷水鱼来提升你的ω-3脂肪酸是一种帮助预防眼病的好方法。

1、菠菜

菠菜是绿叶的王者，这些绿叶蔬菜非常适合眼睛，因为它们含有丰富的叶黄素，叶黄素是一种类胡萝卜素化合物，存在于五颜六色的水果和蔬菜中，可以保护细胞免受损害。富含菠菜的饮食有助于保护您的视网膜的中心，免受可能导致年龄相关性黄斑变性和白内障的细胞损伤。