2023中国餐饮金饕奖TOP100：海底捞排第一，第九打破吉尼斯纪录

中国餐饮金饕奖由餐宝典主办，对餐饮品牌的影响力，综合实力，口碑等进行了评估，你知道有哪些餐饮品品牌进入了中国餐饮金饕奖TOP100榜单吗?排行时榜为大家盘点了具体的排名。

2023中国餐饮金饕奖TOP1001. 海底捞

海底捞是于1994年成立于四川的知名火锅连锁品牌，其发展至今，现也具有悠久的历史和丰富的行业经验，旗下门店目前广泛分布于全国诸多城市，凭借良好的服务和安全的食品得到了广大消费量的喜爱，成为了中式餐饮的领头羊企业。

2. 新荣记

新荣记是总部位于台州，是一家以星级酒店，传统火锅，特色产听，私家庄园以及高档会所为主要业务的企业，其发展至今，旗下员工覆盖北京，上海等诸多城市，其整体的规模也在不断扩大，未来将致力打造成为国内高档中餐连锁品牌。

3. 太二酸菜鱼

这是一家隶属于广州太二餐饮连锁有限旗下的餐饮品牌，其以老坛酸菜鱼为主打品牌，同时还提供蛋酥糯糍粑、阿胶果味冰粉等美食，致力为每一个消费者提供安全放心美味的菜品，发展至今，现在北京，上海，深圳都一线城市都设有相应的们门店。

4. 很久以前羊肉串

这是一家成立于2008年的烧烤店餐饮品牌，其创办至今，历来就凭借良好的品质和服务得到了广大消费者的青睐，同时还在北京，上海，郑州，杭州等地均设有相应的直营门店，并且每年的发展规模也在不断的扩大。

5. 小厨娘

小厨娘成立于1997年，总部位于江苏省，是一家专注于淮扬菜的连锁餐饮企业，公司旗下员工多达4000多人，不仅在诸多城市拥有相应的直营店，而且在市场上也具有良好的口碑，曾获得“全国企业文化建设先进集体”、“江苏省诚信单位”、“江苏省服务名牌”等诸多荣誉。

6. 西贝

西贝是一家创办于1988年，且总部位于北京市的餐饮企业，作为中国头部餐饮品牌之一，其发展至今，目前也在全国58个城市汇总设有360多家门店，旗下的西贝莜面村、西贝海鲜、九十九顶毡房等产品历来也是得到了广大消费者的青睐。

7. 徐记海鲜

徐记海鲜成立于1999年，隶属于湖南徐记酒店管理有限公司企业，该餐饮在海鲜，湘菜等都有覆盖，历来先后在长沙，西安，株洲，武汉等城市设有50多家门店，历来就凭借新鲜的原材料，加高的性价比曾为了在业内具有一定声誉度的餐饮品牌。

8. 喜茶

喜茶是总部位于深圳市的中国知名饮料品牌，喜茶创办至今，一直坚持使用真牛乳、真水果、真原茶、真蔗糖制作真品质，不昂贵的产品，旗下的现制产品和瓶装饮料产品历来也是得到了广大消费者的一致喜爱，现已发展成为在全国拥有超过800多家门店的知名餐饮品牌。

9. 新白鹿

这是一家成立于1998年，且总部位于杭州市的餐饮品牌，其以杭帮菜为主，在当地天都会有大量的食客前来排队，这里的菜品丰富，口味独特，在2021年这家餐厅在一天卖出了23046只蛋黄鸡翅”，打破了“8小时内销售最多的鸡翅”吉尼斯世界纪录。

10. 鱼酷

鱼酷是一家起源是上海，且主要专注于烤鱼的餐饮品牌，作为当地知名的烤鱼品牌，其历来就凭借优质的服务，丰富的产品，先进的经营模式从而在市场上具有较高的知名度，是2023中国餐饮金饕奖TOP100中排名第十位的餐饮品牌。

2023中国餐饮金饕奖TOP100完整榜单

2023中国餐饮金素奖TOP 100
排名	品牌	品类	总部所在地	排名	品牌	品类	总部所在地
1	海底捞	火锅	四川	51	霸王茶姬	茶饮	四川
2	新荣记	江浙菜	浙江	52	大猿	北京菜	北京
3	太二酸菜鱼	酸菜鱼	广东	53	蔡澜港式点心	叫菜	广东
4	很久以前羊肉串	烧烤	北京	54	古茗	茶饮	浙江
5	小的娘	淮扬菜	江苏	55	马伍旺	茶谯	江苏
6	西贝	西北菜	内蒙古	56	卡旺卡	茶饮	安谦
7	徐记海鲜	海鲜	湖南	57	云海看	云南菜	云南
8	喜茶	茶饮	广东	58	紫光园	北京菜	北京
9	新白鹿	江浙菜	浙江	59	小菜园	徽菜	安徽
10	鱼的	烤鱼	上海	60	炊烟小炒黄牛肉	湘菜	海南
11	溱溱火锅茶憩	火锅	北京	61	晋家门	西北菜	上海
12	胡子大厨	湘菜	上海	62	国家锄	水饺	辽宁
13	木屋烧烤	烧烤	广东	63	丘大叔柠搐茶	茶饮	广东
14	曾氏翅肥	烧烤	北京	64	塔斯汀	炸鸡汉堡	福建
15	鲍师傅	烘焙	北京	65	store by.jpg	咖啡	广东
16	丰茂烤串	烧烤	吉林	66	蛙来哒	牛娃	广东
17	怂重庆火锅厂	火锅	广东	67	韩喜宴	烤肉	江苏
18	兰湘子	湘菜	陕西	68	文通冰室	茶餐厅	广东
19	费大用	湘菜	广东	69	达美乐	披审	上海
20	西堤牛排	西餐	上海	70	大碗先生	湘菜	湖南
21	客语	粤菜	广东	71	比星粕啡	咖琲	上海
22	西塔老太太泥炉烤肉	烤肉	上海	72	快乐小羊	火锅	内蒙古
23	小龙坎	火锅	四川	73	尊宝比萨	披萨	广东
24	有家酸菜鱼	酸菜鱼	江苏	74	老乡玛	快餐	安僦
25	眉州东坡	川菜	北京	75	茶话弄	茶饮	陕西
26	烤匠	烤鱼	四川	76	南城暂	快餐	北京
27	老碗会	面馆	广东	77	七欣天	火锅	江苏
28	江边城外	烤鱼	北京	78	遇见小面	面馆	广东
29	好利来	烘焙	北京	79	马记永	面馆	上海
30	南京大牌档	江浙菜	江苏	80	大鸭梨	北京菜	北京
31	Manner Coffee	咖啡	上海	81	茉酸奶	茶饮	上海
32	奈雷的茶	茶饮	广东	82	茉莉奶白	茶饮	广东
33	乐凯撒	披萨	广东	83	大龙领	火锅	四川
34	茶股悦色	茶饮	湖南	84	Tims天好咖琲	咖啡	上海
35	泸溪河	域培	江苏	85	彤獴菜	火锅	辽宁
36	何师烧烤	烧烤	四川	86	松鹤楼面馆	面馆	江苏
37	陶陶居	典菜	广东	87	周黑鸭	卤昧	湖北
38	蜜雪冰城	茶饮	河南	88	紫蒸百味鸡	卤味	上海
39	摩打食堂	日料	广东	89	大米先生	快解	融庆
40	四季博林	火锅	广东	90	季季红	火锅	江西
41	M Stand	咖啡	上海	91	不罗卜浏阳菜馆	湘菜	湖南
42	gaga	轻食	广东	92	满记甜品	甜品	上海
43	Seesaw Coffee	咖跳	上海	93	华菜土	炸满汉堡	福建
44	大师兄	面馆	广东	94	挞柠	茶饮	广东
45	老明集	江浙菜	浙江	95	东来牍	火辆	北京
46	探鱼	诲鱼	广东	96	幸运加	咖啡	河南
47	比格比萨	披萨	北京	97	海伦司	小酒博	广东
48	外婆家	江浙菜	浙江	98	超意兴	快虢	山东
49	瑞幸聊啡	咖啡	北京	99	和善园	包子	江苏
50	绿茶	江浙菜	浙江	100	虾吃好涮	火祸	北京