首页>
生活排行>
美食排行>
贵州毕节有什么特色美食？贵州毕节最有名的八大乡土美食

贵州毕节有什么特色美食？贵州毕节最有名的八大乡土美食

2023-12-08 12:30:55阅读量：12 字体：大中小

毕节地处于贵州的西北边，不仅是一座著名的旅游城市，拥有著名景点，还是一个拥有很多特色美食的美味之地，那你知道贵州毕节有什么特色美食？今天排行时报网小编就给大家分享贵州毕节最有名的八大乡土美食，吃货们赶紧来瞧瞧吧。

贵州毕节最有名的八大乡土美食一、金沙羊肉粉

金沙羊肉粉是贵州毕节金沙县的一大非遗美食，[bai]它主要是用本地散养的黑山羊，微酸鲜滑的粗米粉，再搭配上油辣椒，做出来的羊肉粉鲜而不腻，羊肉软硬适中，米粉雪白爽滑，筋道有嚼头，羊肉肥瘦适中，汤汁鲜香美味。

二、威宁火腿

威宁火腿是贵州毕节威宁县的名优特产之一，这种火腿主要是用当地高原山区的黑毛猪后退制作的，可与金华火腿起名。这种火腿表面看着油黑油黑的，最外边敷有一层黑绿的盐霜，从竹签扎入，能闻到火腿肉的芳香。把它洗净切开后，切面看着色泽鲜艳，骨小皮薄，肉质细嫩，清香味美，食之不腻口，可生吃，也可蒸可炒。

三、大方豆干

大方豆干是贵州毕节大方县的一道地方性特产，这里产的豆干不管是选料和取水都很讲究，里边没添加任何添加剂，做出来的是那种纯绿色豆干，有种很自然的豆香味，吃着弹性带韧劲，质地软嫩，入口鲜香，蘸着辣椒面，辣爽劲道。

四、毕节汤圆

毕节汤圆是贵州毕节的一道著名小吃，这里的汤圆之所以出名，[bai]主要是靠其独特的风味来取胜，而这种风味主要就体现在汤圆的馅料中，这里的汤圆你能吃到火腿、芝麻、樱桃、蜜枣、玫瑰、核桃等多种口味，每种口味给人们带来的体验感都不同。

例如：有的果香味浓郁，有的肉质干香，有的甜润清凉，有的糯软爽滑等。你可以从一碗10个汤圆中，吃到10种不同的口味，且它们皮薄、个小、馅多、色鲜味美，香糯绵软。

五、糍粑包豆腐

糍粑包豆腐是贵州毕节黔西县的地方名吃，这种小吃是把糍粑摊成薄片，用糍粑薄片包裹上大方豆干、肉沫、大头菜、辣椒等食材制成的，做好的糍粑包豆腐色泽金黄，底部带有锅巴的焦脆，皮脆肉软，味道浓郁可口，无敌美味。

六、威宁荞酥

威宁荞酥是贵州毕节威宁彝族回族苗族自治县的一道民间名点，它主要是用苦荞面粉搭配上猪油等多种配料制作而成，做出来的糕点呈扁圆形，色泽金黄，闻着清香四溢，吃着酥软香甜。

七、康家脆哨面

康家脆哨面是贵州毕节的一道传统名吃，这种面从外形和口感上有点像宜宾燃面，[bai]里边有贵州特有的脆哨，吃的时候，要把汤和面分开，面条吃着嚼劲十足，细脆味浓，哨子脆香回甜，汤味鲜而不混，很多人尝过就忘不掉。

八、织金发粑

织金发粑是贵州毕节织金县的一种特色小吃，这种小吃主要是用糯米发酵蒸制而成，做出来的样子白如云朵，摸着软如海绵，入口清香甘甜，松松软软的，很有韧性。

免责声明：

本文《贵州毕节有什么特色美食？贵州毕节最有名的八大乡土美食》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

贵州毕节有什么特色美食？贵州毕节最有名的八大乡土美食

推荐阅读

明舒谢斯礼方婉之小说明舒谢斯礼方婉之免费章节阅读

谷翩翩周昱钦严霜儿小说章节目录谷翩翩周昱钦严霜儿免费阅读

雪落兰烬，曦照归途免费读全文林雪双南慕深周润熙小说无弹窗

晏散意成殇最新章节孟知意傅晏安叶清颜在线阅读

顾衍温阮许知予免费小说顾衍温阮许知予完结版在线阅读

(抖音小说)宋时微李跃洲林思菀小说全文阅读免费

范三儿林正方免费平凡世界完整版小说

季风已晚，未及远岸沈砚辞沈清月完结小说全文在线阅读

细雨沾衣别旧年(温雁宁沈靳言唐岁岁)无弹窗阅读

林啸陈锋最后结局林啸陈锋完结版免费阅读

更多排行榜

热门专题

最近更新

重生八零：长姐要逆袭小说林昭然冯天光在线阅读

贺凛喻怜小说名恶妻好孕连连，携空间带飞全家沄书在线阅读

重生后，我的复仇剧本已加载完成全文目录赵长江杨念念小说免费阅读无广告

死对头联姻后，全京城坐等我们和离免费读全文陆娇娇霍时然小说无弹窗

奚禾纪彦之小说在哪里看奚禾纪彦之在线阅读第一章

林清婳纪梵宸完整版林清婳纪梵宸小说全文在线阅读

三丫玲珑第6章三丫玲珑小说免费阅读

魏乐知陆知念小说叫什么名字魏乐知陆知念全文免费阅读

柏佳宁梁铭瑞是啥小说柏佳宁梁铭瑞免费阅读无广告

姜暮裴津乔小说阅读姜暮裴津乔全文免费无广告