湖北荆门最有名的七大特色美食，长湖鱼糕榜上有名
2023-12-08 13:31:34阅读量：11 字体：大 中 小
荆门是湖北省历史文化名城，明代皇家陵寝明显陵所在地，历史悠久，文化底蕴深厚，素有“荆楚门户”之称。这里的人更喜欢慢节奏的生活，享受着美食所带来的乐趣，有些美食从早到晚都有很多人排长队购买，那你知道荆门有什么特色美食？今天排行时报网小编给大家推荐湖北荆门最有名的七大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！
湖北荆门最有名的七大特色美食1、矮子馅饼
矮子馅饼是湖北荆门的一道著名小吃，[bai]这种馅饼是用烤炉烤出来的，面皮层层叠叠的，很像是苏式月饼，咬上一口，皮酥软，不粘牙，馅香糯，不甜腻，入口即化。这种馅饼非常适合作为早点吃，有红豆、黑芝麻、椒盐、桂花、椰奶、绿豆等不同口味，很多人都是一大早就排队购买。
2、长湖鱼糕长湖鱼糕是湖北荆门的一道风味名吃，这种鱼糕菜色白，表面淡黄，吃到嘴中柔软有弹性，很细嫩，嫩中还带有微脆的口感，有鱼肉之香，但无鱼的腥味，嫩滑不腻，鲜嫩爽口。
3、十里风干鸡十里风干鸡是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的一道传统名吃，这种风干鸡主要是把当地的土鸡先进行腌制，然后在自然状态下风干而成的一道美食，风干后鸡的肉质和色泽都保持原有的状态，好保存还不失鲜嫩，吃着也更为醇香。
4、盘龙菜盘龙菜是湖北省荆门市钟祥市的一道特色名菜，[bai]这道菜还曾是明朝宫廷内的御膳佳肴，该菜看着红白相间，装盘后呈龙形，给人感觉鲜艳奢华，入嘴柔滑油润，肥而不腻，香味绵长，也是当地人宴请宾客的必备菜。
5、万寿羹万寿羹也叫龟鹤延年汤，是湖北荆门的一道传统特色名吃，它主要是用龟肉和鸡肉一起烹饪而成的一道汤菜，做出来的汤汁乳白，汤味甘鲜。这道菜营养价值极高，鲜美异常，也是祝寿宴上的常菜。
6、钟祥米茶钟祥米茶是湖北荆门钟祥的一道传统风味小吃，这种米茶色泽微黄，香味浓郁，是一种似茶非茶、似粥非粥的饮品，喝着爽口甜润，清肺解渴，有种米香的清甜滋味，可以代替米饭食用，是夏季绝佳的消暑降温甜品。
7、八角雪枣八角雪枣是湖北荆门的一道非遗美食，这种美食形如雪枣，外皮给人感觉雪白晶莹，没有杂质，内瓤银丝满腹，咬上一口，入口即化，给人一种清甜、酥脆、爽口的感觉，深受男女老少的喜爱。
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