河南独有的5大特产：信阳毛尖居第二，道口烧鸡排第一

中国地大物博，由于饮食文化的多样性，在每一个地域都形成了其不同的饮食文化和风土人情，随着人们生活水平的提高，每一个地方都有自己的特产和地标性美食。到河南旅游，除了欣赏河南美丽的风景外，当然也少不了带些河南当地的特产回去，今天排行时报网小编为大家列出河南独有的5大特产，让我们一起来详细了解一下吧。

道口烧鸡是特色传统名菜之一，[bai]由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。

信阳毛尖是中国十大名茶之一，主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名 。信阳毛尖被誉为“绿茶王者”。

又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。

许多都不是当地非常传统的一种特产，[bai]而且已经有着很多年的历史了，相传在唐朝的时候就已经有了，而当时只是把大豆磨成豆浆，然后放到水中去煮，等它干了之后，自然而然就形成了那种东西，等它泡发之后，再搭配上其他的菜肴，也就会更加的劲道，非常的美味。

密香杏1986年被列入河南省名品，是省杏树研究协作组从100多个杏种中筛选确定的优良品种，主产于百寨油坊庄，5月中下旬成熟。其通体金黄有光泽，皮薄细嫩，其味浓甜微酸，汁水多，含糖量大，果仁大且香，无苦味。杏体大者100克以上，小着也不下50克。入口香甜，回味无穷，不但在本地名气十足，而且在外地也有较高声誉。