中国六大知名宴席,蒙古亲藩宴排第一位
2023-12-08 20:18:27阅读量:1 字体:大 中 小
我国的文化向来推崇“民以食为天”,吃从来都是不可轻视的大事,从古至今自然诞生了许多有名的宴席。这些宴席不只有着各种各样的美味佳肴,很多还有着重大的历史意义或寓意。今天排行时报网小编为大家盘点中国六大知名宴席,想了解更多的朋友们一起往下看吧!
中国六大知名宴席1.蒙古亲藩宴蒙古亲藩宴这个清朝皇帝为招待联姻的蒙古亲族而设置的宴席,[bai]通常每年都会设置于正大光明殿,每个与皇室联姻的蒙古亲族对宴席中例赏的食物都非常珍惜,是满汉全席中的第一宴席,并受到历代皇帝的重视。
2.延臣宴延臣宴这个由皇帝来拢络属臣,于每年的上元节后正月十六在奉三无私殿举行的宴席,通常都是让九卿有功勋者或由皇帝亲点大学士来参加,人们在宴席上通常都会赋诗饮酒,优势还会有蒙古王公等人参加。
3.万寿宴万寿宴通常指的是清朝皇帝过寿时的内廷大宴之一,在那个时期不管是后妃王公,还是文武百官都需要进献寿礼,每年的寿诞宴时的名食美馔不可胜收,如果遇到十数的大寿会更加隆重盛大,其中最出名的当属慈禧的六十大寿,整个庆典耗费近1000万两白银,是中国历史上几乎前所未有的。
4.千叟宴千叟宴这种在康熙60岁寿诞举办的千人大宴,[bai]因在这个清宫中规模最大、参宴者人数最多的盛大皇家御宴上赋了一首名为《千叟宴》诗而得名,在乾隆皇帝时期盛行,是皇帝们为笼络臣民而举行的大型酒宴。
5.九白宴这个起源于清朝康熙年间的宴席,是当初因蒙古外萨克等四部落为表忠心而设立的,因部落每年会以一匹白骆驼和八匹白马的九白为贡品而得名,在来访使臣献贡过后,则会设九白宴会用来招待外来来访使臣。
6.节令宴节令宴这种按照二十四节气的年节时令设置的筵宴,通常可分为中秋宴、重阳宴、端午宴、除夕宴等宴席,元宵、腊八粥、雄黄酒、蹊跷病、月饼等传统糕点均可在这个宴席中找到,宫廷对食俗也有着详尽的规定,与民间习俗有着极大的联系。
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