2019年全球食品安全指数报告 新加坡排名第1位 中国排名第35位

英国《经济学人》杂志旗下智库近日发布了《2019年全球食品安全指数报告》。在该指数跟踪的全球113个国家和地区中，新加坡以87.4的综合得分连续第二年位居榜首，中国排名第35位，较去年上升11位。

《2019年全球食品安全指数报告》根据世界卫生组织、联合国粮农组织、世界银行等权威机构的官方数据，综合评估得出。“全球食品安全指数”是一个动态的定量和定性基准模型，由34个独特的指标构建而成，可衡量发展中国家和发达国家的食品安全驱动因素。本次全球食品安全指数（GFSI）的三大核心评判标准分别为可负担性（Affordability）、可得性（Availability）和质量与安全（Quality and Safety）。食物可负担性的评分考虑了国家经济状态、人均收入以及食品的价格等因素。食品可获得性包括食物的产量、基础设施、补贴政策、食物浪费等。食品质量与安全则是指食品的品种多样性、营养均衡、安全可靠等。

此外，考虑到气候变化和自然资源枯竭的影响，自2017年起引入第四个指标自然资源及复原力，评估一国在气候变化影响下的承受力，对自然资源风险的敏感性，以及该国如何适应这些风险。