维生素C含量“十佳水果”排行榜

2024-01-22 18:15:03阅读量：5 字体：大 中 小

维生素C在胶原蛋白形成中会起到非常重要的作用。胶原蛋白是用来连接、支撑、保护人体的，同时它还有一个重要功能，就是黏连细胞。如果血管的内皮细胞黏连不佳，血细胞就会渗漏到周围组织，会导致可怕的坏血病。

维生素C怕热，能生吃的蔬菜尽量生吃，可以凉拌；如果要炒蔬菜，急火快炒，并且及时食用。

维生素C含量“十佳水果”

水果排名食物名称VC(mg/100g)
1刺梨2585
2酸枣900
3冬枣243
4沙棘204
5中华猕猴桃（毛叶猕猴）62
6红果（山里红、大山楂）53
7草莓47
8木瓜（番木瓜）43
9桂圆43
10荔枝41

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