月饼品牌排名,月饼十大品牌排行榜
2024-02-10 19:29:56阅读量:5 字体:大 中 小
| 1 | ![]() | 华美——东莞市华美食品有限公司 中国驰名商标,中国绿色食品,曾获中国名牌产品,广东省名牌产品,广东省著名商标,东莞市华美食品有限公司。 |
| 2 | 元朗荣华——东莞荣华饼家有限公司 400-886-8389,源于元朗荣华酒家,香港最具规模的饮食集团之一,国内著名月饼品牌,中国月饼十大品牌,东莞荣华饼家有限公司。 | |
| 3 | 安琪——深圳安琪食品有限公司 国家级非物质文化遗产,广东省名牌产品,广东省冰皮月饼标准起草企业之一,深圳安琪食品有限公司。 | |
| 4 | 美心Maxim's——美心食品(广州)有限公司 400-882-2280,创于1956年,香港最大饮食集团之一,月饼十大品牌,著名品牌,多元化的餐饮集团公司,美心食品(广州)有限公司。 | |
| 5 | 元祖CANSO——上海元祖梦果子股份有限公司 400 110 3737,始于1980年台湾,中国十大粽子品牌,专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业,上海元祖梦果子股份有限公司。 | |
| 6 | 利口福广州酒家——广州酒家集团股份有限公司 于1939年,大型饮食集团,国家二级企业,中华老字号,曾获中国名牌,中国特色酒楼,广州酒家集团股份有限公司。 | |
| 7 | 杏花楼——上海杏花楼(集团)股份有限公司 400-011-5177,创于1851年,中国驰名商标,中华老字号,餐饮业老字号品牌集聚最多的企业之一,上海杏花楼(集团)股份有限公司。 | |
| 8 | 稻香村——苏州稻香村食品工业有限公司 400-600-1773,始于1773年,中华老字号,中国名点,苏式月饼传承代表企业之一,大型糕点企业,苏州稻香村食品工业有限公司。 | |
| 9 | 好利来——北京市好利来食品有限公司 行业领军企业,十大汤圆品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一,北京好利来企业投资管理有限公司。 | |
| 10 | 米旗Maky——西安米旗食品有限公司 以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,曾获中国名牌,西安米旗食品有限公司。 | |
| 来源:中国排行网十大品牌榜(http://www.phbang.cn) | ||
月饼中国驰名商标名单:
杏花楼,全聚德,新雅,冠生园,嘉士利,老苗,康福,双合成,咀香园,利口福广州酒家,好利来,老鼎丰,思朗;
月饼品牌金凤冠暨(行业著名企业名录):华美,元祖CANSO,安琪,元朗荣华,美心Maxim's,北京稻香村,好利来,杏花楼,米旗Maky,嘉华,利口福,麦趣尔,克莉丝汀,功德林,全聚德,天伦,荣诚,大三元,冠生园,可颂坊,香特莉,利口福广州酒家,稻香村,富锦,莲香楼,老鼎丰,思朗,桂美轩,安旗,滕王阁,麦花Maihua;
月饼中小品牌:大班TAIPAN,味多美,新雅,咀香园,麦轩,宫颐府,武汉五芳斋,小苏州,颐香,大顺斋,稻福,嘉士利,乔家栅,长发,双合成,马哥孛罗,麦都,黄则和,敬义泰,老苗,桂香村,康福,扬子江,同兴,鲜品屋,九如斋,祥聚斋,秋林,顶麦Demins,梅花牌,百威Power,月中桂,日威Riwei,和合;
月饼最新发布和微小企业名单:晋,利男居;
月饼行业知识:月饼选购与质量要求
1.色光:表面棕黄或金黄色有光,蛋浆层薄而均匀,没有麻点和气泡,底部圆周没有焦圈,圆边应呈现黄色。如表面颜色深,圆边颜色过浅,呈现乳白色,则说明馅料含水分过高(如豆沙、枣泥、莲蓉),久存容易产生脱壳和毒变。
2.形状:表面和侧面圆边微外凸,纹印清晰,不皱缩,没有裂边、漏底、露馅等现象,如表面突起,中心下陷,侧面圆边凹进,是烘焙不熟的现象。
3.外皮:松软而不酥脆,没有韧缩现象。
4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象。果料粗细适当,桔饼,桔皮等香料必须细碎。
5.滋味:应有正常的香味和各种花色的特有风味,如使用香精,不宜过浓,要没有刺鼻感觉。
6.水分指标:百果月饼为11.5~12.5%,金腿月饼为12.5~14%,椰蓉月饼为18.5~19.6%,豆沙月饼为18.5~19.5%。
禁忌与副作用
胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。
高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
十二指肠炎或胃炎的患者,对疾病愈合不利,应控制食用。
肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。
糖尿病患者,因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多。
老年人因消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
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