首页>
生活排行>
美食排行>
郑州著名的十大美食：胡辣汤排第二，郑州烩面位列第一

郑州著名的十大美食：胡辣汤排第二，郑州烩面位列第一

2024-04-26 11:35:00阅读量：0 字体：大中小

郑州，作为河南省的省会城市，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。同时，这里的美食文化也独具特色，吸引了众多食客前来品尝。那你知道郑州有什么特色美食推荐？现在排行时报网小编就给大家推荐郑州著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！

郑州著名的十大美食1、郑州烩面

郑州烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，[bai]先用大火猛滚再用小火煲，下七八味中药，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

2、胡辣汤

胡辣汤是郑州非常流行的风味小吃之一，在郑州的大街小巷里随处都能见到卖胡辣汤的摊位和门店，特别是早晨，很多郑州人吃早点的时候喝一碗胡辣汤这已经是一种习惯了。郑州的胡辣汤具有麻、辣、鲜、香四大特色，外地人喝过一碗就会上瘾。

3、登封烩羊肉

烩羊肉是河南省郑州市登封市的特色小吃之一，该菜品已经在河南省内广泛流传，乃是河南名吃羊肉系列的一大特色。炖出的烩羊肉不仅营养价值高，而且味道特别好。

4、郑州油馍头

油馍头也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，[bai]是中国河南省的一道特色小吃，其类似油条，又和油条不同，总之其为发面油炸后的食品，其在中国北方地区广为流传，早上吃油馍头，配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面或者胡辣汤是北方人习惯吃法，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩。

5、葛记焖饼

葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。

6、老君烤鸡

老君烧鸡被誉为“中原名吃”，其选料考究，做工精细，造型美观，色泽鲜艳，汤中还添加有十多味中药材，有着很好的滋补功效。

7、少林寺素饼

少林寺素饼属于河南省郑州市登封的特色小吃。少林寺素饼的配方很讲究，所用原料酥油是全素食酥油。素饼含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖，不含脂肪，食后有迅速补充体能之功效。

8、虎豹肉盒

虎豹肉盒也叫回郭镇肉盒，该美食的制作工艺是郑州巩义市回郭镇虎豹兄弟祖传的手艺，吃过的顾客笑称该肉盒可以夹一头猪，因为只要是猪身上的东西，就好像没有什么是不能夹的。

9、油酥饼

油酥饼是一道传统小吃，被誉为“西秦第一点”，又名千层油酥饼。以面粉、植物油经制酥、和面、制饼、煎烤制成。色泽金黄，层次鲜明，脆而不烂，油而不腻，香酥可口。

10、大隗牛肉

大隗牛肉是河南省郑州市新密市大隗镇的特产。新密大隗镇五香牛肉，历史悠久，配方独特，工艺严密，加工精细。制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉香等特点。食时气息芳香，余味悠长，确有五香牛肉之美称。

免责声明：

本文《郑州著名的十大美食：胡辣汤排第二，郑州烩面位列第一》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

郑州著名的十大美食：胡辣汤排第二，郑州烩面位列第一

推荐阅读

季风已晚，未及远岸沈砚辞沈清月完结小说全文在线阅读

细雨沾衣别旧年(温雁宁沈靳言唐岁岁)无弹窗阅读

林啸陈锋最后结局林啸陈锋完结版免费阅读

时暮期储思弦免费全文时暮期储思弦小说在线阅读

夏满萤林栖舟周奕清全文免费阅读最新夏满萤林栖舟周奕清第7章

(完整版)苏清黎简以安小说免费阅读无广告

向北而生，向爱而行最新更新陆战秋林浩小说在线阅读

夏满萤林栖舟周奕清完整未删减版在线阅读夏满萤林栖舟周奕清结局

主角名是苏清黎简以安全文免费阅读正版

穿越诸天：我不当主角的那些年最新章节谷川程紫柔在线阅读

更多排行榜

热门专题

最近更新

三丫玲珑第6章三丫玲珑小说免费阅读

魏乐知陆知念小说叫什么名字魏乐知陆知念全文免费阅读

柏佳宁梁铭瑞是啥小说柏佳宁梁铭瑞免费阅读无广告

姜暮裴津乔小说阅读姜暮裴津乔全文免费无广告

叶念念陆辰宇(结局) 叶念念陆辰宇免费阅读全文

姜知赵元免费阅读无弹窗姜知赵元最新章节

退！退！退！这黑锅我不背苏月棠月月全文阅读(完整版)

沈隐谢砚西小说名字沈隐谢砚西全文免费阅读

夏芸陆景彦小说在哪里看夏芸陆景彦在线阅读第一章

林清茉池商聿无弹窗阅读林清茉池商聿小说