苏州十大经典名菜排行榜：松鼠鳜鱼第一，叫花鸡在榜
2022-07-17 21:46:58阅读量：3 字体：大 中 小
苏州是一个历史文化城市，拥有深厚的文化底蕴，其江南风格一直以来就吸引不少游客前来游玩，苏州美食很多，名菜更是背负盛名，那么，你知道苏州十大名菜有哪些吗?下面为您提供2021苏州十大经典名菜排行榜，今天为大家介绍一下!
2021苏州十大经典名菜排行榜1、松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼是江苏十大经典名菜之一，据说在乾隆下江南时就有这道菜了，松鼠鳜鱼形似松鼠，使用鲤鱼制作，色香味俱全，是苏州的经典传统名菜。
2、叫花鸡
叫花鸡在制作过程中就十分讲究，要将处理好的鸡用泥土和荷叶包好，在鸡腹里加上各种配料，之后再烧烤，味道鲜美，风味也很独特。
3、碧螺虾仁
碧螺虾仁也是苏州本地有名的一道传统菜，将虾仁和西山碧螺春一起烹饪，洞庭碧螺春茶上榜2021苏州特产排行榜前十名，使用其做出来的菜具备茶香，甘甜的特点，十分精致，在2021苏州十大经典名菜排行榜占第三位。
4、鲃肺汤
鲃肺汤主要使用斑鱼肺制作而成，在上世纪20年代就有了这道名菜，鲃肺汤主要材料有斑鱼肝、火腿丝、青菜心等，烹饪后入口即化，汤十分鲜美。
5、响油鳝糊
响油鳝糊是一道典型的苏菜之苏帮菜，响油鳝糊得名于鳝糊上桌之后盘中的油还在作响，十分鲜美，很适合做开胃菜。
6、酱方
酱方主要原料是五花肉，把肉经过烧、煮、焖、炖等步骤之后，在锅底铺上葱蒜浇上酱汁煮开，其口味咸中带甜，入口即化，在2021苏州十大经典名菜排行榜占第六位。
7、母油船鸭
母油船鸭得此名是因为，在100多年前，在太湖上有船家将整只鸭子放在陶罐中煮熟，味道鲜美，被称为船鸭，后经过改良，在鸭肚中加入配料，成为母油船鸭。
8、樱桃肉
樱桃肉在清朝乾隆年间传入宫中，成为御膳之一，制作室将整块方肉剞花刀，在进行调色，形似樱桃，适合下酒，颜色很诱人。
9、苏州卤鸭
苏州卤鸭是夏季冷盘名菜，如今一年四季都可以吃，子苏州的松鹤楼可以吃到嘴正宗的苏州卤鸭，不仅选用最好的白鸭，而且制作精良，保持原汁原味，在2021苏州十大经典名菜排行榜占第九位。
10、清炒虾仁
清炒虾仁的做法不固定，按照个人喜好来决定，一般来说，吃起来偏清淡，老少皆宜，主要调味靠配料来决定，在当地很受欢迎。
免责声明：
本文《苏州十大经典名菜排行榜：松鼠鳜鱼第一，叫花鸡在榜》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！
如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。
推荐阅读
裴云衍傅静瑶第6章 裴云衍傅静瑶小说免费阅读
裴云衍傅静瑶是作者艳阳高照经典小说中的主角，小说以形式来叙述，大大增加了难度。可想而知，作者对它倾注了多少心血！一起来看看小说简介吧！傅静瑶上辈子被渣男蒙骗，不仅害得家族被连累，还被灌毒酒一尸两命。重...
阅读: 31
主角魏厌祝则珩小说免费阅读最新章节
魏厌祝则珩是作者千长洲热门小说里面的主角。书中的那男主魏厌祝则珩如磐石般坚定，女主的豁然与可爱，温暖而不失俏皮。【疯批恶毒阴湿坏种女主×善良心软苦情纯爱男主】【双洁 恶女 我坏你也爱 男主纯爱(不窝囊...
阅读: 36
虞惜惜赵澜小说最新章节 虞惜惜赵澜免费阅读
虞惜惜赵澜是作者米糖糖写的一本小说里面的主角。这本小说内容特别是前期，绝对是仙草。作者对情节设定非常出色，但把握的力度刚刚好。下面看精彩试读！虞惜惜穿越了，亲娘突然消失，不知是死是活；亲爹从战场上下来...
阅读: 57
青灯不渡旧时雪免费章节抢先阅读
《青灯不渡旧时雪》男女主角为明舒谢斯礼方婉之，是方婉之所著的都市小说，目前正在网络连载。京圈流传着一个笑话，最善与男人周旋，万人求娶的交际花明舒，花了三年都没把自己嫁出去。只因她男朋友是京圈佛子谢斯礼...
阅读: 19
谷翩翩周昱钦严霜儿小说 谷翩翩周昱钦严霜儿免费全文阅读
你是不是还在找谷翩翩周昱钦严霜儿主角的小说呢？下面就是！严霜儿运用回忆的叙事手法，引人入胜，让人不仅随着文字越陷越深，更想亲自一探究竟。快来看看内容吧！《折花不寄旧时情》 章节_1 免费试读1谷翩翩是...
阅读: 53
重回八零，徐老太成掌公主了！小说完整版 徐芳芷王老二在线阅读
重回八零，徐老太成掌公主了！小说主角名为徐芳芷王老二，是作者小小飒最新为大家著作，目前已完结。全文讲述了一朝重生，徐芳芷回到鸡飞狗跳的八零年代，面对四个自私叛逆的儿女和心向寡妇的老伴，她直接开启硬核模...
阅读: 12
开局伺候病娇公主，系统让我攻略她武饭李云瑞完结小说全文在线阅读
武饭李云瑞是《开局伺候病娇公主，系统让我攻略她》的主角，作者全称叫酸奶不好吃，下面就请各位一起来阅读小说的精彩内容：他一朝穿越，成了大庆皇宫里一个小太监。开局地狱难度，不仅没金手指，还被直接发配到以“...
阅读: 12
林雪双南慕深周润熙小说章节目录 林雪双南慕深周润熙免费阅读
林雪双南慕深周润熙是著名作者周润熙热门小说里面的主角。作者文笔不错，诗词功底丰富，文章结局很意外，千万要看完哦！下面看精彩试读！林雪双为南慕深研制救命药十年，却换来丈夫与学生周润熙的联手背叛。她耗尽心...
阅读: 7
孟知意傅晏安叶清颜全文最新章节正版小说免费阅读
孟知意傅晏安叶清颜是著名作者叶清颜最新写的小说里面的男女主角。书中剧情紧凑精彩，没有勾心斗角，轻虐深恋，完美的恰到好处。内容主要讲述为了娶世仇的女儿，傅晏安与全世界为敌；可七年婚姻，他用一场谎言将孟知...
阅读: 32
我愿寄长风予你免费章节抢先阅读
男女主角是顾衍温阮许知予的名称为《我愿寄长风予你》，这本小说是知名作者许知予倾心创作的一本都市类小说，小说文笔极佳，良心作品。下面看精彩段落试读：顾家私下传言，少爷的未婚妻，长得与他没有血缘关系的小姑...
阅读: 36
更多排行榜
最近更新
林颜林欣怡大结局免费阅读 林颜林欣怡全文小说
2025-12-17
叶念念陆辰宇是什么小说 叶念念陆辰宇全本免费阅读
2025-12-17
奚禾纪彦之最新更新 奚禾纪彦之免费读
2025-12-17
曹阳苏青禾小说 曹阳苏青禾全文免费阅读
2025-12-17
阮绵绵沈青舟的小说 阮绵绵沈青舟全文免费阅读
2025-12-17
从棺材里开始逐鹿天下(萧莺歌)小说最新章节
2025-12-17
姜暮裴津乔《姜暮裴津乔》小说在线阅读
2025-12-17
柏佳宁梁铭瑞最新章节 柏佳宁梁铭瑞在线阅读
2025-12-17
苏酥历千撤小说 苏酥历千撤完整版免费阅读
2025-12-17
主角名是乔家瑶乔家安全文免费阅读正版
2025-12-17