哈尔滨10大名小吃，小鸡炖蘑菇排榜首

哈尔滨作为黑龙江省会城市，这里的美食主要受邻国俄罗斯和东北传统口味的影响，在这里不仅可以尝到口味地道的东北菜和特色小吃，还可以吃到独具异域特色的美食。那你知道哈尔滨有名的美食有哪些呢？现在排行时报网小编为大家介绍哈尔滨10大名小吃，带着你的好奇心一起了解下吧。

小鸡炖蘑菇算是东北的一道名菜了，[bai]即用新鲜的干蘑菇和鸡肉，再加上粉条一同炖制而成，吃起来是鲜美又可口。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。

干肠是东北非常流行的风干型食品，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香。选用新鲜猪瘦肉，百年祖传秘方，制作工艺精良，自然风干，肉香味浓，易保存。

炖菜是东北地区非常具有特色的美食，制作的材料选择是有差异的，有些人喜欢猪肉炖粉条或者牛肉炖土豆，种类特别多。

老鼎丰糕点是哈尔滨有名的老字号品牌，[bai]距今己有60多年的历史，专门制作各种点心，它的月饼是最具代表性的，吃起来是酥香可口。

酱骨头也是东北非常出名的一道炖菜，可谓无人不知、无人不晓、无人不爱。这道美食吃起来特别爽，而且味道浓郁，肉香四溢，肉质也特别鲜美。

风味口条是哈尔滨有着百年历史的一道名菜，闻起来就香气四溢，吃在嘴里也是特别有滋味的。

坛肉是东北地方别有风味的菜肴之一，主要食材是猪肋条肉，将加调料烧好的肉块夹出皮朝下整齐的摆入盘中垫底，其他原料放在上面翻扣盘中即成。坛肉制作之后的肉质非常烂，有一种入口即化的感觉，香气也特别浓郁。

松仁小肚是哈尔滨的风味美食小吃，[bai]它的味道闻起来是清香四溢，吃在嘴里也特别爽口，特别容易咀嚼。

大列巴被称为哈尔滨一绝，按俄罗斯传统工艺精制而成。这种大面包为圆形，有五斤重，是面包之冠。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。

到哈尔滨不尝马迭尔冰棍，就相当于到了北京没去长城和故宫，都会被人说白去一回。马迭尔冰棍有着一百多年的历史，它的牛奶冰棍吃起来奶香四溢，味道非常浓郁。