鲶鱼炖茄子的做法

2023-01-22 06:02:27来源:网络转载作者:匿名 阅读量:263 字体:

工具/材料

鲶鱼2条,茄子适量,盐,味素,花椒,大料,桂皮,料酒,生抽,白糖,食用油适量。

葱,姜,蒜,米醋,耗油适量,香菜适量,少许辣椒粉。

操作方法

01、鲶鱼去内脏,去鳃,洗去鱼身上的粘液,粘液要洗净,否则,做出来的鱼会腥,将鱼切成适量大小的段。

鲶鱼炖茄子的做法

02、葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣备用,香菜洗净切段。

03、准备一个碗,倒入料酒,生抽,米醋,耗油,白糖,盐,味素,放入花椒,大料,桂皮,辣椒粉。

04、锅中倒入食用油,20ml左右就可以,将油烧至八分开。

05、放入葱,姜,蒜爆香,倒入碗中辅料煸炒。

06、加水烧开,水量要能沫过鱼和茄子。

07、放入鲶鱼,鲶鱼烧开锅,放入茄子,大火烧开,中火炖20分钟左右。

08、出锅装盘,撒上香菜,鲶鱼炖茄子就做好了。

特别提示

鲶鱼身上的粘液一定要洗净,否则影响口感。

推荐阅读

  • 怎样修改iTunes备份目录路径释放C盘空间

    怎样修改iTunes备份目录路径释放C盘空间

    电脑01、首先需要删除你的原始备份文件夹,在C盘依次打开C:UsersLS(每人不一样,为你的用户名)AppDataRoamingApple Computer,然后删除MobileSync文件夹 0...

    阅读: 677

  • 怎么设置一台电脑两台显示器两个屏幕

    怎么设置一台电脑两台显示器两个屏幕

    笔记本电脑 VGA或者HDMI数据线01、电脑可以分屏对于很多编程学习爱好者来说有着不少的妙用,可以左边的屏幕看视频学习,右边的实例操作。 02、我们首先需要知道我们的笔记本电脑的外接数据线的...

    阅读: 663

  • 怎样用光盘重装联想电脑系统

    怎样用光盘重装联想电脑系统

    联想笔记本电脑带光驱 光盘(电脑系统) 01、首先电脑开机放入光盘,重启电脑时多次按动F12键打开启动菜单并选择DVD选项,按回车键确认 02、进入光盘系统安装菜单后,按 1 键,安装系统到第一...

    阅读: 667

  • 如何解决winxp开机后不显示桌面

    如何解决winxp开机后不显示桌面

    01、不显示桌面,是由于explorer.exe进程没有正常启动,我们可以手动打开这个进程。同时按键盘上的ctrl+alt+del键 02、按了后,会弹出任务管理器,我们点击管理器菜单上的‘文件’ ...

    阅读: 621

  • 新手如何利用模板做出好看的PPT?

    新手如何利用模板做出好看的PPT?

    PowerPoint 2016版本 PPT模板网址:http://www.1ppt.com/ 01、首先,我们先利用网址:http://www.1ppt.com/找到第一PPT的网站,这个网站...

    阅读: 606

  • 电脑开机提示press any key to restart怎么办

    电脑开机提示press any key to restart怎么办

    电脑 光盘(系统安装)01、电脑硬盘损坏这种情况属于硬件的损坏,建议大家将电脑送到指定维修点维修或者更换系统硬盘 02、电脑系统损坏系统损坏最直接的方式为系统重装,具体方式如下 03、首先购买系统...

    阅读: 622

  • Office2016是否激活,Office2016是否永久激活

    Office2016是否激活,Office2016是否永久激活

    电脑 Office 201601、任意打开office 2016的某一个组件,我打开的是excel,如下图 02、如果office未激活,页面将会出现提示,具体如下图: 03、其次,另外一个...

    阅读: 621

  • 如何设置2345影视大全离线缓存路径?

    如何设置2345影视大全离线缓存路径?

    影视大全01、首先下载安装好之后,我们打开这个软件。 02、在首页上找到右下角的“我”的标志,点击进入。 03、在这里我们可以看到设置的选线,咱们点进去。 04、然后就看到更改缓存路径的标志了,...

    阅读: 688

  • 怎样更改视频的分辨率

    怎样更改视频的分辨率

    电脑 爱剪辑(软件)01、首先打开搜狗浏览器,搜索 爱剪辑 ,选择下载并安装 02、安装完成之后,回到桌面,找到爱剪辑图标选择并启动 03、软件启动完成后点击应用左侧的 添加视频 选项,添加需要更...

    阅读: 594

  • win10里如何在中文输入法里添加美国键盘

    win10里如何在中文输入法里添加美国键盘

    01、找到系统栏中的语言栏,点击鼠标右键,在弹出菜单中选择设置; 02、可以在这里看到已经添加的输入法,选择添加,可以新增; 03、勾选上美国键盘,然后选择确认,这就可以了,而且这里还有很多其他的...

    阅读: 607

热门文章