红烧日本豆腐的家常做法

2022-12-28 05:23:03来源：网络转载作者：匿名 阅读量：160 字体：大 中 小

日本豆腐，又称玉子豆腐，是以鸡蛋为主原料，辅之纯水，天然调味料，植物蛋白等配方精制而成的，质感似豆腐，口感鲜嫩爽滑。小编为大家介绍的是红烧日本豆腐的家常做法，是把日本豆腐用油煎炸后，再配辅料烧制而成，色香味美，口味极佳，堪称美味。下面介绍一下这道菜的做法。

红烧日本豆腐的家常做法

工具/材料

日本豆腐 3个（210克），胡萝卜 半根 ，黄瓜 半根 ，麻辣青椒（小）1个 。

葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，白糖，料酒，蚝油，酱油，油 。

操作方法

01、把买回来的日本豆腐，去除包装，用刀切成1公分左右厚的片，备用。

02、胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成菱形片。黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成菱形片。

03、青椒用水清洗干净，控干水分，切成菱形片。切好葱，姜，蒜，备用。

04、碗里放入盐，味精，白糖，蚝油，酱油，少许料酒，兑水，调和成料汁。

05、另用一个碗，放入一匙儿淀粉，兑水，勾兑成芡汁。

06、把切成片的日本豆腐，撒上干淀粉。晃动盘子，把淀粉均匀开，尽量让日本豆腐都粘上淀粉。

07、锅内放入稍多一些的油，加热，油热后用筷子夹起日本豆腐，依次放入锅中煎炸（一起倒入锅中，容易粘连一起）煎炸至颜色金黄，捞出备用。

08、盛出多余的油，锅内留少许油加热。油热后放入花椒，葱，姜，蒜爆锅，放入胡萝卜片翻炒至变软。

09、然后放入黄瓜，青椒片翻炒。

10、黄瓜，青椒片略翻炒一下，放入调和好的料汁烧开，然后放入煎炸好的日本豆腐，小火烧一会（可以用铲刀，轻轻翻下面）。

11、烧至少量汤汁时，倒入勾兑好的芡汁，芡汁粘稠后，关火出勺。

免责声明：

本文《红烧日本豆腐的家常做法》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • Word2013中打印快捷键一览表设置

    Word2013中打印快捷键一览表设置

    电脑一部、word 2013 01、1.在电脑桌面上找到Word2013 ，并点击鼠标右键，然后鼠标左键点击“打开”。 02、2.打开了Word2013 ，就会出现如下界面，然后选择“空白...

    阅读: 755

  • 怎样修改iTunes备份目录路径释放C盘空间

    怎样修改iTunes备份目录路径释放C盘空间

    电脑01、首先需要删除你的原始备份文件夹，在C盘依次打开C:UsersLS（每人不一样，为你的用户名）AppDataRoamingApple Computer，然后删除MobileSync文件夹 0...

    阅读: 722

  • 怎么设置一台电脑两台显示器两个屏幕

    怎么设置一台电脑两台显示器两个屏幕

    笔记本电脑 VGA或者HDMI数据线01、电脑可以分屏对于很多编程学习爱好者来说有着不少的妙用，可以左边的屏幕看视频学习，右边的实例操作。 02、我们首先需要知道我们的笔记本电脑的外接数据线的...

    阅读: 728

  • 怎样用光盘重装联想电脑系统

    怎样用光盘重装联想电脑系统

    联想笔记本电脑带光驱 光盘（电脑系统） 01、首先电脑开机放入光盘，重启电脑时多次按动F12键打开启动菜单并选择DVD选项，按回车键确认 02、进入光盘系统安装菜单后，按 1 键，安装系统到第一...

    阅读: 715

  • 如何解决winxp开机后不显示桌面

    如何解决winxp开机后不显示桌面

    01、不显示桌面，是由于explorer.exe进程没有正常启动，我们可以手动打开这个进程。同时按键盘上的ctrl+alt+del键 02、按了后，会弹出任务管理器，我们点击管理器菜单上的‘文件’ ...

    阅读: 674

  • 新手如何利用模板做出好看的PPT？

    新手如何利用模板做出好看的PPT？

    PowerPoint 2016版本 PPT模板网址：http://www.1ppt.com/ 01、首先，我们先利用网址：http://www.1ppt.com/找到第一PPT的网站，这个网站...

    阅读: 659

  • 电脑开机提示press any key to restart怎么办

    电脑开机提示press any key to restart怎么办

    电脑 光盘（系统安装）01、电脑硬盘损坏这种情况属于硬件的损坏，建议大家将电脑送到指定维修点维修或者更换系统硬盘 02、电脑系统损坏系统损坏最直接的方式为系统重装，具体方式如下 03、首先购买系统...

    阅读: 674

  • Office2016是否激活，Office2016是否永久激活

    Office2016是否激活，Office2016是否永久激活

    电脑 Office 201601、任意打开office 2016的某一个组件，我打开的是excel，如下图 02、如果office未激活，页面将会出现提示，具体如下图： 03、其次，另外一个...

    阅读: 674

  • 如何设置2345影视大全离线缓存路径？

    如何设置2345影视大全离线缓存路径？

    影视大全01、首先下载安装好之后，我们打开这个软件。 02、在首页上找到右下角的“我”的标志，点击进入。 03、在这里我们可以看到设置的选线，咱们点进去。 04、然后就看到更改缓存路径的标志了，...

    阅读: 739

  • 怎样更改视频的分辨率

    怎样更改视频的分辨率

    电脑 爱剪辑（软件）01、首先打开搜狗浏览器，搜索 爱剪辑 ，选择下载并安装 02、安装完成之后，回到桌面，找到爱剪辑图标选择并启动 03、软件启动完成后点击应用左侧的 添加视频 选项，添加需要更...

    阅读: 657

更多排行榜

热门文章

最近更新