如何做凉拌手撕猪心好吃？

2022-12-26 20:51:19来源：网络转载作者：匿名 阅读量：155 字体：大 中 小

大家在购买了猪心之后，一般是如何烹饪的呢？很多朋友会使用猪心做猪心莲子汤或者是爆炒猪心。其实猪心可以通过凉拌和手撕的方式做出更加美味的菜肴出来，这道菜不仅卖相好而且味道也不错，非常适合作为家庭聚餐的下酒菜。那么问题来了，如何在家才能做出美味可口的凉拌手撕猪心呢？今天小编就和大家分享一下我的烹饪方法，希望能够帮助到许多和小编一样喜欢烹饪的朋友们。

如何做凉拌手撕猪心好吃？

工具/材料

食材：新鲜的猪心，自家种的葱姜蒜，料酒，红绿辣椒，芹菜，酱油，辣椒油，盐巴，味精。

操作方法

01、首先将买回来的猪心清洗干净，用刀对半切开，锅中放入适量的清水，放入猪心，如下图所示。小贴士：猪心里面一般有许多的血液残留，大家最好用清水把它们冲洗干净，否则会影响到做出来的菜肴的卖相和口感的，记住这一点非常重要。

02、然后往锅中加入一小勺的盐巴，适量的料酒和切好的葱姜，开大火煮十分钟捞出备用。小贴士：我们在煮猪心的时候加入盐巴能够让猪心更好的入味；加入料酒、姜和大蒜，能够更好的去除猪心的腥味。

03、接着把煮好的猪心放凉，用手沿着猪心的纹路撕成丝，如下图所示。小贴士：手撕猪心的方法和手撕牛肉的方法是一样的，大家可以参考手撕牛肉的方法。

04、然后往容器中加入适量的蒜蓉，如下图所示。小贴士：大家在切蒜蓉的时候最好切的越碎越好，这样方便蒜蓉的香味更好地进入猪心。

05、接着把红绿辣椒横切成丝，芹菜切段，倒入装着猪心的碗中，如下图所示。小贴士：大家在切红绿辣椒的时候最好戴上手套，避免辣椒汁粘在手上，不然是会非常辣手而且难受的，这一点大家一定要注意。

06、然后往装着猪心的碗内加入一小勺的盐，如下图所示。小贴士：大家可以根据自己的饮食习惯，适量增减盐巴的用量，但是最好不要超过两勺。

07、接着往碗内加入适量的酱油和辣椒油，用筷子搅拌均匀，如下图所示。小贴士：凉拌好后的猪心，最好用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏15分钟，再拿出来食用，口感更佳，味道也更好。有兴趣的小伙伴们可以尝试一下。

08、一道美味可口的凉拌手撕猪心就做好了，希望大家能够喜欢。如果大家按照小编的提示一步一步的操作，就能够和小编一样做出超级赞的手撕猪心了。

免责声明：

本文《如何做凉拌手撕猪心好吃？》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 赛尔号谱尼怎么打

    赛尔号谱尼怎么打

    01、首先需要我们打开星际地图，选择太空站左翼。 02、将如图所示的这两个灯点亮为绿色，未点亮时为蓝色。 03、进入中间的通道。 04、最终到达谱尼所在的神秘领域。 05、要想得到谱尼，必须打...

    阅读: 1300

  • 穿越火线刷等级方法技巧介绍

    穿越火线刷等级方法技巧介绍

    电脑01、刷雷的意思就是刷经验，在穿越火线的不同频道里看一下，频道里面有名字为刷雷房的房间，如果这些房间还没有开始游戏，你点击加入游戏，然后等待一会而就开始游戏了，你进入游戏之后只需要准备手雷在游戏一...

    阅读: 1046

  • LOL CF 您的游戏环境异常 请重启机器后再试

    LOL CF 您的游戏环境异常 请重启机器后再试

    电脑，CF LOL01、有的时候玩游戏正玩的开心，突然就弹出这样一个提示，我们应该先重启一下电脑，看电脑能不能解决这个问题。 02、如果解决不了，那么我们要检查一下自己的windows是不是最新的，...

    阅读: 845

  • 三国群英传1攻略

    三国群英传1攻略

    01、在一开始选择角色的时候，推荐选择刘备，因为难度没有那么高，在初期的时候就进行武将探索，如果运气比较好的话能够召到一个人。 02、在游戏中，不同兵种之间的对抗是十分重要的，比如弓兵会克制枪兵，枪...

    阅读: 961

  • 剑三世界boss怎么打

    剑三世界boss怎么打

    01、一般在世界boss刷新之前玩家们就会聚集到刷新点，这个时候要注意了，攻击模式不要切换成“阵营模式”了，这样很容易造成误伤，导致自己不知道是被玩家杀死的还是BOSS杀死的。 02、一些玩家的电脑...

    阅读: 900

  • 剑网3精金阁的声望怎么刷?日常任务怎么接?

    剑网3精金阁的声望怎么刷?日常任务怎么接?

    电脑，剑网三客户端。01、打开剑网三，登陆游戏。神行千里去洛阳城。飞到地图右上角的那个神行点找柳柒柒接任务。（如果接不到任务就是因为洛阳城的地图任务没有做完）任务有两是需要打怪才能完成，任务完成去np...

    阅读: 784

  • 我的世界自动烟花机

    我的世界自动烟花机

    01、首先我们应该准备好相关的原材料，制作自动烟花机所需的原材料有红石中继器、红石块、活塞、发射器、若干烟花和红石。 02、准备好原料后我们就可以开始制造了，我们先将手中的原料摆成如图所示的样子，这...

    阅读: 901

  • GTA5需要启动怎么解决！

    GTA5需要启动怎么解决！

    01、首先我们需要打开“开始”菜单栏，在其中找到“控制面板”选项，点击进入。 02、在“控制面板”的页面中，找到“时钟、语言和区域”，点击进入。 03、找到“日期与时间”，点击进入。 04、在“...

    阅读: 757

  • 我的世界怎样做指南针

    我的世界怎样做指南针

    01、登录游戏，先制造一个工作台，等会我们需要在工作台上制作指南针。 02、准备好制作指南针的原料，制作指南针需要四块铁锭和一块红石。 03、有时候我们没有铁锭，这时就需要我们自己进行铁锭的合成，...

    阅读: 854

  • 富爸爸现金流游戏玩法介绍

    富爸爸现金流游戏玩法介绍

    01、首先，需要安装好软件。进入游戏页面后，建议选择单人游戏。 02、因为很多东西在现实生活中相通的，我们在游戏中的经验也可以用到现实生活中。然后，选择电脑玩家跟我们一起玩就好了。 03、创建好账...

    阅读: 786

更多排行榜

热门文章

最近更新