肉炒香菜杏鲍菇的做法

2022-12-28 09:36:00来源:网络转载作者:匿名 阅读量:135 字体:

杏鲍菇是蘑菇菌类的一种,含有多种微量元素,有美容养颜,提高人体免疫力的功效。肉炒香菜杏鲍菇是一道家常菜,口感清淡,味道咸香,很受家人的喜爱。下面小编就和大家分享肉炒香菜杏鲍菇的做法

肉炒香菜杏鲍菇的做法

工具/材料

杏鲍菇1个,猪五花肉100克,香菜50克,葱、姜、蒜,盐,味极鲜酱油,蚝油等适量。

操作方法

01、把杏鲍菇洗净切成丝,在开水锅里焯一下水,捞出放盆里。

02、把猪五花肉切成丝,香菜切成段,葱切葱花,姜切末,蒜切片。

03、炒锅里放入花生油,等油有六成熟时,把肉丝入锅炒至变色。

04、再放入葱、姜、蒜炒出香味。

05、再放入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。

06、再放入焯过水的杏鲍菇丝。

07、再把杏鲍菇丝与肉丝用大火翻炒。

08、然后放入香菜段,炒拌均匀后,出锅装盘,这样肉炒香菜杏鲍菇就做好了。

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