怎样做美味的西葫芦红肠炒蛋?

2022-12-28 02:17:41来源:网络转载作者:匿名 阅读量:151 字体:

西葫芦含有较多的维生素C,葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量非常高,常吃西葫芦可以清热解毒,减肥瘦身,香肠和鸡蛋的营养价值也非常高,将它们和西葫芦这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西葫芦红肠炒蛋?希望能够帮助到大家。

怎样做美味的西葫芦红肠炒蛋?

工具/材料

西葫芦适量,青椒适量,红糖适量,鸡蛋适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。

操作方法

01、准备一个比较嫩的西葫芦,洗净后,不用去皮,洗净后,切成片,放入盘中备用。

02、再准备适量青椒和红肠,将青椒切成丝,将红肠切成片后,再切成半圆形,放入盘中备用。

03、碗中打入一个鸡蛋,加入适量盐,打散,炒锅中放入适量油,油热后将鸡蛋放入锅中炒熟,然后盛出备用。

04、炒锅中再放入少许油,将青椒和红肠倒入锅中炒香。

05、然后将西葫芦片儿倒入锅中,翻炒均匀。

06、加入适量盐,鸡精,五香粉,这个可以根据个人的口味进行添加。

07、加入适量的生抽,再加少许陈醋提鲜,可以加少许清水,防止粘锅。

08、将之前炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,先将炒好的红肠均匀的摆在盘子的四周,然后将炒好的菜盛入盘中。

09、准备适量香菜,洗净后,放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的太美味了,喜欢的朋友也可以尝试做一下。

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