鸡肉炖土豆茄子豆角的做法

2023-01-30 22:41:57来源:网络转载作者:匿名 阅读量:131 字体:

鸡肉富含蛋白质,其营养丰富,有提高人体免疫力的功效。用鸡肉做炖菜,营养又美味,做出来的菜品软烂香咸,非常的好吃。下面就跟小编一起去看看鸡肉炖土豆茄子豆角的做法吧!

鸡肉炖土豆茄子豆角的做法

工具/材料

鸡肉100克,土豆1个,茄子1个,豆角200克,西红柿1个,豆腐200克,葱姜蒜,盐,生抽等适量。

操作方法

01、把鸡肉洗净切成片放盘里,这里又切了几片肥猪肉。

02、把土豆和茄子去皮洗净切成滚刀块,豆角洗净切成小段,葱姜蒜切成末。

03、炒锅放火上,把鸡肉入锅炒至变色,加入葱、姜、蒜炒出香味。

04、把土豆、茄子块和豆角段全部入锅,调大火翻炒。

05、加入1勺盐,2勺生抽,炒拌上色后,再加入1大勺清水,炖煮到土豆茄子豆角软烂为好。

06、再把豆腐切成块,入锅放在土豆上继续炖煮。

07、再把西红柿去蒂洗净切成块入锅炖煮出红油。

08、然后用锅铲铲出盛入盘子里,这样鸡肉炖土豆茄子豆角就做好了,开吃!

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