新鲜的笋怎么晒成笋干子呢

2022-12-20 07:06:03来源:网络转载作者:匿名 阅读量:112 字体:

简要回答

选择新鲜的笋,越新鲜越好,最好是刚挖出来的,笋的根部还带着湿润的泥土,尽快进行剥皮、清理、洗净、切块、焯水、切小片或长条,略放一些食盐,并事先关注好天气,尽量选择连续的几个晴天,在阳光下连续晾晒。

01、第1步选材是最重要的,因为如果笋本身就不是特别新鲜,那么晒出的笋干质地会偏老,脆劲不足。

新鲜的笋怎么晒成笋干子呢

02、第2步处理的要诀就在于一个快,就像苹果的果肉含有一种易于氧化的酚类物质,切开之后如果不及时吃掉就会变成褐色,新鲜的竹笋也是这样,如果处理的不够及时,晒出的笋干也会出现发黑的情况。

03、第3步晾晒的时候,尽量选择阳光最强烈的时间和地点,通风也要良好,在保证可以晒干的前提下,晒制所需的时间越短,晒出的笋干口感就越好。

04、最后一个小贴士:笋在切块、焯水后,一定要过一下凉水,待其彻底凉透再切成小片或者长条。这样能保证笋的鲜味物质被锁住,而且再怎么晾晒也不容易发黑。

推荐阅读

  • LOL双倍经验卡怎么用如何购买

    LOL双倍经验卡怎么用如何购买

    英雄联盟游戏、双倍经验卡01、首先,登陆游戏,再“商城”里的“海克斯及其他”里选择“加成道具”,大家就可以看到各种期限和条件的双倍经验卡了。 02、双倍经验卡的类型分为两种:一种是期限双倍经验卡,顾...

    阅读: 722

  • nba2k12键盘操作大全

    nba2k12键盘操作大全

    01、前进:A 后退:S 往左:A 往右:D 02、空接:0 + Shift 背打:Enter + Shift 3 键 欧洲脚步:Shift + 5 半转身投篮: 7 03、传球键位:空格...

    阅读: 675

  • dnf暗影蔽日和荒古怎么选择?

    dnf暗影蔽日和荒古怎么选择?

    01、暗影蔽日:90级SS短剑,装备附加属性为最终伤害增加42%和25的属性强化。 02、荒古遗尘短剑:85级SS短剑,装备附加特效为增加35%所有攻击力,释放魔能后技能攻击力再上升20%。 03...

    阅读: 767

  • LOL逆羽天赋符文出装加点

    LOL逆羽天赋符文出装加点

    英雄联盟 英雄逆羽主符文01、主符文加点推荐:精密,因为逆羽是一个AD射手,主符文点精密可以使其普通攻击伤害更高。 02、主符文第二、三:迅捷步法+凯旋,迅捷步法提升逆羽的消耗恢复能力,凯旋为...

    阅读: 889

  • 《饥荒》怎么杀猪人

    《饥荒》怎么杀猪人

    01、直接击杀看见落单的猪,直接击杀。穿上护甲,带上木矛,注意走位就可以了。击杀会掉落大肉,有几率掉落猪皮。 02、让猪人自相残杀可以用怪物肉收买几个猪人,它们就会跟着你做攻击。这个时候玩家就负责捡...

    阅读: 719

  • 梦幻西游手游地府加点解析

    梦幻西游手游地府加点解析

    01、梦幻西游手游中有很多门派,分别是:普陀、方寸、地府、化生、龙宫、狮驼、魔王和大唐。 02、其中地府是一直比较重要的,因为地府的眼、六道和毒等技能都是必不可少的,而且他大招的作用,没其他职业可以...

    阅读: 722

  • 旅行青蛙怎么种三叶草

    旅行青蛙怎么种三叶草

    01、三叶草是自动生长的所以不需要种植,首次游戏可以在花坛处收割500个三叶草。 02、后面的三叶草会一点点往外长,大概3个小时左右就可以长满一次,长满之后即可收割获得三叶草。 03、可以通过充值...

    阅读: 757

  • 我的世界 输入中文的方法

    我的世界 输入中文的方法

    电脑01、首先我们先启动游戏,进入游戏之后,我们按下回车键 弹出打字窗口 但是此时我们只能输入英文(中文输入法无法使用) 02、不过我们可以同时按alt+tab键,切换会电脑桌面 03、接着在电脑...

    阅读: 756

  • CF穿越火线怎么解封180_30天申诉教程

    CF穿越火线怎么解封180_30天申诉教程

    01、封号的原因有很多,我们要知道自己被封号的原因然后才好申诉,原因有很多,比如我们在玩游戏的时候发现了游戏的BUG,不但没有举报反而是自己也使用了这个BUG,如果被系统发现的话就会被封号的。02、还...

    阅读: 775

  • 页游私服介绍

    页游私服介绍

    01、近段时间在网络中流行玩页游私服,页游私服提供了更多的奖励,让玩家玩得更加过瘾,升级更块、经验更高、攻击更变态,各种的属性都比传统的页游要高上很多。 我就拿贪玩蓝月给大家举个例子吧02、首先进入到...

    阅读: 746

热门文章