丝瓜贡丸汤的做法

2023-01-29 10:02:06来源：网络转载作者：匿名 阅读量：148 字体：大 中 小

丝瓜汤非常清甜爽口，贡丸之类的火锅料虽然没有营养，但是偶尔吃吃感觉也很不错。今天小编给大家分享一下丝瓜贡丸汤，真的非常值得一尝，希望大家都能喜欢哦。

丝瓜贡丸汤的做法

工具/材料

材料：丝瓜 彩色贡丸 枸杞 姜片 盐 鸡精

操作方法

01、我们将丝瓜的皮削掉后去头去尾，洗净，切成小圈；怎么切都可以，像小编这样切简单又比较美观，厚薄还比较适合一点；

02、今天用的是彩色贡丸，颜色更有卖相；我们将贡丸拆包自然解冻或者加点水，就可以解冻得更快一点；解冻后再煮就避免出现外面熟了里面还是冰的情况；

03、取一块姜，将姜去皮洗净，然后切成薄片；取一小把枸杞，将枸杞过水洗一下，备用；

04、将姜片和枸杞放入锅里，加入适量的水，煮开；先煮开可以使姜和枸杞更出味；

05、锅里的水煮开后，将解冻好贡丸下入锅里，煮开；煮开后再继续煮1-2分钟，煮熟一点；

06、将丝瓜下入锅里，煮2分钟左右，煮到变软即熟了；丝瓜煮到熟即可，不要煮更久，不然太软了不好吃；

07、加入适量的盐和鸡精，调味好，即可盛出，稍微放凉即可食用。这锅汤煮熟后，锅盖不要盖着，不然焖着不仅卖相会差很多，口感也会失色很多。

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