排骨萝卜火锅汤的做法

2023-01-27 23:18:13来源:网络转载作者:匿名 阅读量:80 字体:

工具/材料

排骨、萝卜、海带、油麦菜、姜、蒜、盐、花生油、酱油

操作方法

01、准备好所有材料:排骨一根、白萝卜一个、海带适量、油麦菜一斤。

排骨萝卜火锅汤的做法

02、排骨清洗干净,加入锅中,放入适量的姜片和盐,大火煮。
(排骨是卖肉的师傅帮忙切好的,回家直接洗干净就可以煮了。)

03、白萝卜削皮,切成滚刀形状备用。
(因为白萝卜是用来做火锅的,所以不要切太大块哦。)

04、海带丝清洗干净,切小段。
(太长的话,吃起来不好夹。)

05、油麦菜清洗干净,摘成小段,备用。

06、排骨汤煮开之后,表面会浮起一层雪泡沫,要先撇干净。

07、撇干净之后再继续煮,排骨要煮久一些才入味哦。
然后,先去准备调味料,姜和蒜头剁碎,加入适量的盐、酱油和花生油,搅拌均匀。

08、然后再加入海带丝煮。

09、最后加入青菜,青菜烫一下就熟的了,就可以开吃啦。

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