香蕉牛奶鸡蛋糕的做法

2023-01-27 21:30:30来源:网络转载作者:匿名 阅读量:79 字体:

香蕉,牛奶,鸡蛋,都具有很高的营养价值,三者放在一起蒸成鸡蛋糕,不仅营养丰富,而且香甜可口,细腻爽滑,非常的好吃,特别适合早餐食用,也适合为宝宝喂食,下面小编就介绍一下香蕉牛奶鸡蛋糕的做法。

香蕉牛奶鸡蛋糕的做法

工具/材料

香蕉 1个, 鸡蛋 2个, 牛奶 适量。

操作方法

01、香蕉去皮,用匙儿捣碎成香蕉泥,(直接把整个的香蕉捣碎,不要切碎了再捣,切碎后反而不易捣碎成泥,香蕉泥也没有什么要求,有些小块也无所谓)。

02、香蕉捣碎成泥后,在香蕉泥的碗中打入两个鸡蛋。

03、把香蕉泥和鸡蛋均匀搅拌成蛋液。

04、倒入牛奶,比例是1:2(鸡蛋液1 ,牛奶2,不要添加水),然后把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀。如果喜欢口感甜一些,可以加些白糖。

05、把搅拌好的香蕉牛奶鸡蛋液,放入锅中蒸(冷水和水开后放入均可)。

06、香蕉牛奶鸡蛋液开始凝固后,用匙儿顺着碗边转圈插一下,让没凝固的香蕉牛奶鸡蛋液显露出来,避免外面熟了,里面“夹生”。

07、大概蒸十分钟左右的时间(如果不好把握,蒸的时候,经常掀开锅盖看一看,或者用匙儿插一下),蒸至香蕉牛奶鸡蛋液完全凝固,没有生的香蕉牛奶鸡蛋液了,关火即可。

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