如何做青椒炒椒麻鸭?

2023-01-26 20:49:09来源:网络转载作者:匿名 阅读量:118 字体:大 中 小

吃过青椒炒椒麻鸭吗?知道怎么做吗?下面小编就跟大家讲一下自己的做法吧,希望能帮到有需要的你。

如何做青椒炒椒麻鸭?

工具/材料

椒麻鸭成品适量

青椒适量

花椒油适量

生抽豆油适量

清油适量

泡酸菜适量

操作方法

01、把椒麻鸭成品砍成小块状,装盘备用。

02、把青椒洗干净,然后切成丝状备用。

03、把酸菜切好,装盘备用。

04、把锅洗干净,烧大火烧干水汽,然后倒入适量的清油。

05、烧大火,将锅里的油烧滚,然后将备好的鸭肉倒入锅里。

06、用锅铲翻炒鸭肉,大约翻炒1分钟左右。

07、然后将备好的海椒倒入锅里翻炒。

08、大约翻炒半分钟左右,然后将备好的酸菜倒入锅里,用铲子搅匀。

09、接着往锅里加入豆油、花椒油等佐料,用铲子和匀后,尝试味道。

10、若觉得味道合适了,就可以关火装盘食用啦。

特别提示

炒鸭肉时,注意要烧小火,以免将鸭肉炒糊。

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