怎么做好吃的家常面？面条的超好吃做法！

2023-01-26 20:11:45来源：网络转载作者：匿名 阅读量：71 字体：大 中 小

小编是从小吃面食长大的，所以说也就养成了喜欢吃面条的习惯。长大以后，也还是不喜欢吃米饭，馒头等主食，每次吃饭，只要主食是米饭或者馒头，那绝对吃不下多少。所以自从长大了，可以自己做饭以后，小编基本上都是给自己做一些面条吃。那么今天小编想给大家分享的就是家常面条的做法，也是小编最喜欢的一种做法，大家一起来看看吧。

怎么做好吃的家常面？面条的超好吃做法！

工具/材料

面粉，菠菜，肉，葱，蒜瓣，调味料

操作方法

01、首先准备一个干净的盆，在盆中倒入适量的面粉，这里可以根据吃饭的人数或者胃口的大小来确定究竟要用多少面粉。

02、然后可以在面粉中打上一到两个鸡蛋。打好鸡蛋以后要用筷子使劲的搅拌，让面粉和鸡蛋充分的混合均匀。

03、下一步就是要用手揉搓这些面粉，直至把它揉搓成一个光滑的面团，如下图所示即可。

04、将面放在案板上，然后用擀面杖擀平，如下图所示。如果面容易黏在案板上的话可以在面底下多撒一些干面粉。

05、然后将面切成下图所示的片儿状。如果感觉切的太厚了也不要紧，你可以用手直接抓住面片的两端，然后用手拉长。

06、然后拿出准备好的一把青菜，这里小编选择的是菠菜，将菠菜放入盆中，用水清洗干净。

07、清洗干净后，将菠菜捞到控水的盆中，如果说根部过长的话，可以用剪刀剪一下根部。

08、然后准备两个蒜瓣，和一根葱。将葱和蒜瓣儿切碎，如下图所示。

09、将锅中放上水，直到烧热，烧开。这里我们判断锅是否已经完全烧开，可以看它是否如下图所示有大量的水泡翻滚

10、然后将扯好的面条扔进锅中。如果觉着面条太厚的话，还可以在扔的过程中再用手扯长一点。

11、因为菠菜非常好熟，所以说这里我们等到面煮得差不多的时候，再把菠菜放入锅中

12、然后可以加一些家里有的熟肉或者说是之前炒好的肉。肉的用量大家可以根据自己的喜好进行选择。

13、面条全部煮熟以后我们可以把面条，肉，还有菠菜一起捞出，然后在上面加上我们之前剁好的蒜瓣儿和葱，再加上辣椒，盐，醋等调味料。

14、搅拌均匀以后就可以享受美味啦！是不是看着非常诱人呢？

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