怎样做美味的臊子面汤？酸辣可口超好吃！

2023-01-26 09:57:30来源：网络转载作者：匿名 阅读量：89 字体：大 中 小

大家都知道，最有名的美食，就是陕西的臊子面，要想臊子面好吃，关键在于调制臊子面汤，主要得突出汤的酸辣特征，小编出生在陕西，自幼跟父母就学会了，做臊子面的整个过程，我今天主要选用，芹菜、木耳、豆腐、胡萝卜、鸡蛋饼加臊子肉，来调制臊子汤，下面我把做法说一下，喜欢的可以看看。

怎样做美味的臊子面汤？酸辣可口超好吃！

工具/材料

胡萝卜一个，适量芹菜，适量木耳和豆腐，鸡蛋2个，臊子肉适量，食盐、香醋、辣椒油适量，青蒜苗适量

操作方法

01、把一根胡萝卜，用清水洗净，切成胡萝卜丁待用，适量芹菜、木耳洗净切好待用，豆腐切成小块待用。

02、选用两个新鲜的鸡蛋，用清水洗净，磕入碗中，用筷子把鸡蛋打散，煎过刷油，把蛋液煎成鸡蛋饼，然后把鸡蛋饼切成菱形块待用。

03、准备好食盐，适量香醋、生抽、辣椒油都备好待用。一会在调汤的时候，要多放醋和辣椒油。

04、家里没有蒜苗，我用青葱代替了，青葱用清水洗净，把青葱切成葱末待用。但是用蒜苗是最出味的，家里有蒜苗的最好用蒜苗，蒜苗洗净切好。

05、这是我昨天做好的臊子肉，做汤过程中加进去就可以了，我这臊子肉选肉有些偏瘦肉，正宗的臊子肉要用五花肉做，做成的肉油大。

06、下面我们就准备炒菜调汤，炒锅放油，油热后依次放入备好的胡萝卜、芹菜、木耳、豆腐，用铲子翻炒均匀，加入适量盐，炒熟这些菜后，盛出来一些。

07、锅中留一半炒熟的菜，加入适量清水或热水，煮开后先加入适量臊子肉，煮开锅让肉和菜在锅中翻滚。

08、加入适量备好的鸡蛋饼，不用关火，大火煮汤，如图加入适量辣椒油，加入一汤匙食醋，用勺子搅动均匀。

09、最后加入适量食盐，撒上备好的蒜苗，这样我们美味的臊子面汤就做好了，主要是酸辣可口超好吃，看着调好的汤已经流口水了。

免责声明：

本文《怎样做美味的臊子面汤？酸辣可口超好吃！》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 怎样修改iTunes备份目录路径释放C盘空间

    怎样修改iTunes备份目录路径释放C盘空间

    电脑01、首先需要删除你的原始备份文件夹，在C盘依次打开C:UsersLS（每人不一样，为你的用户名）AppDataRoamingApple Computer，然后删除MobileSync文件夹 0...

    阅读: 484

  • 怎么设置一台电脑两台显示器两个屏幕

    怎么设置一台电脑两台显示器两个屏幕

    笔记本电脑 VGA或者HDMI数据线01、电脑可以分屏对于很多编程学习爱好者来说有着不少的妙用，可以左边的屏幕看视频学习，右边的实例操作。 02、我们首先需要知道我们的笔记本电脑的外接数据线的...

    阅读: 495

  • 怎样用光盘重装联想电脑系统

    怎样用光盘重装联想电脑系统

    联想笔记本电脑带光驱 光盘（电脑系统） 01、首先电脑开机放入光盘，重启电脑时多次按动F12键打开启动菜单并选择DVD选项，按回车键确认 02、进入光盘系统安装菜单后，按 1 键，安装系统到第一...

    阅读: 497

  • 如何解决winxp开机后不显示桌面

    如何解决winxp开机后不显示桌面

    01、不显示桌面，是由于explorer.exe进程没有正常启动，我们可以手动打开这个进程。同时按键盘上的ctrl+alt+del键 02、按了后，会弹出任务管理器，我们点击管理器菜单上的‘文件’ ...

    阅读: 458

  • 新手如何利用模板做出好看的PPT？

    新手如何利用模板做出好看的PPT？

    PowerPoint 2016版本 PPT模板网址：http://www.1ppt.com/ 01、首先，我们先利用网址：http://www.1ppt.com/找到第一PPT的网站，这个网站...

    阅读: 440

  • 电脑开机提示press any key to restart怎么办

    电脑开机提示press any key to restart怎么办

    电脑 光盘（系统安装）01、电脑硬盘损坏这种情况属于硬件的损坏，建议大家将电脑送到指定维修点维修或者更换系统硬盘 02、电脑系统损坏系统损坏最直接的方式为系统重装，具体方式如下 03、首先购买系统...

    阅读: 447

  • Office2016是否激活，Office2016是否永久激活

    Office2016是否激活，Office2016是否永久激活

    电脑 Office 201601、任意打开office 2016的某一个组件，我打开的是excel，如下图 02、如果office未激活，页面将会出现提示，具体如下图： 03、其次，另外一个...

    阅读: 471

  • 如何设置2345影视大全离线缓存路径？

    如何设置2345影视大全离线缓存路径？

    影视大全01、首先下载安装好之后，我们打开这个软件。 02、在首页上找到右下角的“我”的标志，点击进入。 03、在这里我们可以看到设置的选线，咱们点进去。 04、然后就看到更改缓存路径的标志了，...

    阅读: 527

  • 怎样更改视频的分辨率

    怎样更改视频的分辨率

    电脑 爱剪辑（软件）01、首先打开搜狗浏览器，搜索 爱剪辑 ，选择下载并安装 02、安装完成之后，回到桌面，找到爱剪辑图标选择并启动 03、软件启动完成后点击应用左侧的 添加视频 选项，添加需要更...

    阅读: 426

  • win10里如何在中文输入法里添加美国键盘

    win10里如何在中文输入法里添加美国键盘

    01、找到系统栏中的语言栏，点击鼠标右键，在弹出菜单中选择设置； 02、可以在这里看到已经添加的输入法，选择添加，可以新增； 03、勾选上美国键盘，然后选择确认，这就可以了，而且这里还有很多其他的...

    阅读: 448

更多排行榜

热门文章

最近更新