花生煎包的做法

2023-01-26 09:54:42来源:网络转载作者:匿名 阅读量:127 字体:大 中 小

研究美食是我的爱好,今天用面粉搭配花生做煎包,做出来的煎包里馅脆香,外皮松软,味道很棒,下面分享它的做法给大家看看。

花生煎包的做法

工具/材料

面粉200克,花生150克,鸡蛋1个,白糖40克,奶粉20克,酵母【按说明下料】

操作方法

01、把面粉放到盘里,加酵母【按说明下料】1个鸡蛋。

02、适量的白糖、水揉搓成面团。

03、然后盖住发酵。

04、花生放到烤箱,温度调至180度,定时5分钟。

05、然后拿出来晾凉后用手搓出外皮。

06、把脱皮好的花生放置保鲜袋,用硬物压碎。【不用压得太碎】

07、倒到碗里,加40克的白糖,20克的奶粉搅拌均匀。

08、面团发至两倍大后,拿到案板撒适量的面粉再揉搓一下。

09、然后揉搓成长条,再均匀地切成一段段。

10、拿一段揉搓成圆球,然后捏成U型,装适量的花生馅进去收口揉压成饼。

11、开火下油,把做好的饼放到锅里用小火煎,煎至两面金黄色大概6分钟左右就可以了。

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