炒面的做法

2022-12-20 07:52:53来源:网络转载作者:匿名 阅读量:101 字体:

炒面是大众喜欢的食品,因为其烹饪方便简单,取材方便,老少皆合适,味道还不错,下面是炒面的做法介绍。

炒面的做法

工具/材料

干面条半斤,卷心菜1个,鸡蛋2个,火腿肠,盐,鸡精,老抽,生抽,油适量,醋。

操作方法

01、可以选择肉或者火腿肠,根据各人喜好,各人的口味来决定。

02、选择干爽的切面,不要选择那种黏稠的,上面有面粉的手擀面。面条如果不是蒸熟的,就需要将它放入蒸锅先蒸熟,再晾干一些,没有水汽时最好用。

03、把卷心菜切丝,也可以使用其他蔬菜,但是大众口味是卷心菜。也可以放生菜,豆芽。

04、把鸡蛋炒成八成熟,盛出来备用。炒鸡蛋的是时候可以放一点料酒,这样炒出来的鸡蛋很嫩。

05、锅中再次放油,将卷心菜炒2分钟到断生的时候,炒的时候要加入一点水,然后加入面继续炒,全程应该保持大火。

06、加入老抽,生抽,盐和鸡精调味,根据个人口味可以适当加入辣椒。

07、如果用锅铲炒不方便翻匀,可以用抛锅的手法,炒到颜色均匀,面条完全成熟,卷心菜软烂的时候,再放入火腿肠和鸡蛋,全部炒匀,出锅前切记一定要加醋。

特别提示

面一定要干爽才下锅炒,不然的话,会炒成一团,加醋可以让面一条条分开,不会粘成一团,翻炒的时候要注意,不要把面都炒碎了。

推荐阅读

  • 怎样修改iTunes备份目录路径释放C盘空间

    怎样修改iTunes备份目录路径释放C盘空间

    电脑01、首先需要删除你的原始备份文件夹,在C盘依次打开C:UsersLS(每人不一样,为你的用户名)AppDataRoamingApple Computer,然后删除MobileSync文件夹 0...

    阅读: 484

  • 怎么设置一台电脑两台显示器两个屏幕

    怎么设置一台电脑两台显示器两个屏幕

    笔记本电脑 VGA或者HDMI数据线01、电脑可以分屏对于很多编程学习爱好者来说有着不少的妙用,可以左边的屏幕看视频学习,右边的实例操作。 02、我们首先需要知道我们的笔记本电脑的外接数据线的...

    阅读: 495

  • 怎样用光盘重装联想电脑系统

    怎样用光盘重装联想电脑系统

    联想笔记本电脑带光驱 光盘(电脑系统) 01、首先电脑开机放入光盘,重启电脑时多次按动F12键打开启动菜单并选择DVD选项,按回车键确认 02、进入光盘系统安装菜单后,按 1 键,安装系统到第一...

    阅读: 497

  • 如何解决winxp开机后不显示桌面

    如何解决winxp开机后不显示桌面

    01、不显示桌面,是由于explorer.exe进程没有正常启动,我们可以手动打开这个进程。同时按键盘上的ctrl+alt+del键 02、按了后,会弹出任务管理器,我们点击管理器菜单上的‘文件’ ...

    阅读: 458

  • 新手如何利用模板做出好看的PPT?

    新手如何利用模板做出好看的PPT?

    PowerPoint 2016版本 PPT模板网址:http://www.1ppt.com/ 01、首先,我们先利用网址:http://www.1ppt.com/找到第一PPT的网站,这个网站...

    阅读: 441

  • 电脑开机提示press any key to restart怎么办

    电脑开机提示press any key to restart怎么办

    电脑 光盘(系统安装)01、电脑硬盘损坏这种情况属于硬件的损坏,建议大家将电脑送到指定维修点维修或者更换系统硬盘 02、电脑系统损坏系统损坏最直接的方式为系统重装,具体方式如下 03、首先购买系统...

    阅读: 448

  • Office2016是否激活,Office2016是否永久激活

    Office2016是否激活,Office2016是否永久激活

    电脑 Office 201601、任意打开office 2016的某一个组件,我打开的是excel,如下图 02、如果office未激活,页面将会出现提示,具体如下图: 03、其次,另外一个...

    阅读: 471

  • 如何设置2345影视大全离线缓存路径?

    如何设置2345影视大全离线缓存路径?

    影视大全01、首先下载安装好之后,我们打开这个软件。 02、在首页上找到右下角的“我”的标志,点击进入。 03、在这里我们可以看到设置的选线,咱们点进去。 04、然后就看到更改缓存路径的标志了,...

    阅读: 527

  • 怎样更改视频的分辨率

    怎样更改视频的分辨率

    电脑 爱剪辑(软件)01、首先打开搜狗浏览器,搜索 爱剪辑 ,选择下载并安装 02、安装完成之后,回到桌面,找到爱剪辑图标选择并启动 03、软件启动完成后点击应用左侧的 添加视频 选项,添加需要更...

    阅读: 426

  • win10里如何在中文输入法里添加美国键盘

    win10里如何在中文输入法里添加美国键盘

    01、找到系统栏中的语言栏,点击鼠标右键,在弹出菜单中选择设置; 02、可以在这里看到已经添加的输入法,选择添加,可以新增; 03、勾选上美国键盘,然后选择确认,这就可以了,而且这里还有很多其他的...

    阅读: 448

热门文章