怎么做好吃的南瓜饼

2023-01-22 18:58:46来源:网络转载作者:匿名 阅读量:96 字体:

南瓜浑身都是宝,南瓜藤可以清热,瓜蒂有安胎的功效,南瓜的叶子可以做菜,南瓜子可以除湿祛虫,果实既能做菜还能做主食,南瓜中还有很多对人体有益的氨基酸、果胶、矿物质、类胡萝卜素等
今天做的南瓜饼,既简单又好吃,香甜软糯,下面小编把南瓜饼的做法分享给大家

怎么做好吃的南瓜饼

工具/材料

南瓜 糯米粉白糖

操作方法

01、将南瓜洗干净,去掉瓜皮和瓜瓤,切成块
南瓜子不要扔了,可以洗好晒干炒着吃

02、锅中烧水,将南瓜放入锅中开始蒸,水烧开后关火,不要急着揭开盖子,可以焖一会,这样既能让南瓜蒸熟还可以节约电

03、将蒸熟的南瓜取出,倒掉盘中的水分,然后领取一个大碗,把南瓜倒入大碗中碾成泥,加入白糖搅拌均匀

04、南瓜泥温热时,将糯米粉倒入南瓜泥中,和成面团,要充分拌匀,不要有疙瘩,面团不要太干

05、揪一个面团搓圆,用掌心按成饼

06、锅烧热,加入少许油,油温四成热时将南瓜饼放入锅中,小火开始煎

07、将南瓜饼一面煎至金黄后,翻过来煎另一面,直至两面金黄

08、装盘,开始享用吧

特别提示

南瓜泥温热时加入糯米粉,这样面团不粘手也不干

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