如何自制零食小馒头

2022-12-20 09:53:35来源:网络转载作者:匿名 阅读量:82 字体:

家里小朋友特别喜欢吃旺仔小馒头,于是我就自己给他做,今天小编和大家分享一下是怎么做的。

如何自制零食小馒头

工具/材料

面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖

操作方法

01、在面粉里放入鸡蛋、牛奶、白糖和酵母,用温水活面,然后密封发酵一个小时。

02、发酵好的面团反复揉搓进行排气,然后擀成略厚一点的面饼。

03、面皮擀好以后,用刀切成一厘米左右的长条。

04、将切好的长条用双手进行揉搓,搓成圆的长条。

05、搓好以后,用刀切成大约一厘米左右大小均匀的小剂子。

06、把切好的小剂子用手在案板上稍微揉一下,使其成圆形。

07、电饼铛预热,不用放油,将揉好的小剂子放进去。

08、一面煎好以后进行翻面,煎至两面金黄就可以出锅了。

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