法式可丽饼怎么做？

2023-01-21 12:36:06来源：网络转载作者：匿名 阅读量：90 字体：大 中 小

法式可丽饼怎么做？

工具/材料

柑橘3个

鸡蛋7个

牛奶500毫升

黄油100克

面粉250克

白砂糖25克

君度酒10毫升

盐15克

荞麦粉250克

牛奶600毫升

芝士，法式火腿适量

甜柑橘可丽饼

01、先取两个柑橘，对半切开，榨橙汁。

02、再取一个柑橘，去皮。橘皮切丝，整只果肉切块。

03、黄油倒入锅中融化，煮沸后放在室温下冷却。

04、混合鸡蛋，牛奶和白砂糖。加入黄油液体。

05、搅匀后加入面粉，要一边筛粉一边搅拌，蒙上保鲜膜密封片刻。

06、热锅放入黄油，融化后均匀涂抹在锅底，并吸取多余的油分。

07、倒入面粉糊，不断转动锅底，形成一张均匀的薄饼。

08、等到边缘变黄之后翻面，加热至饼皮变色。折成三角形就可以盛出了。

09、将白糖倒入热锅中，保持中火，烧成焦糖。倒入君度酒烧一下。

10、加入橙汁，加入柑橘和柑橘皮。稍稍摇晃锅子，使其均匀混合。

11、加入一小块黄油，待黄油融化，调味汁就完成了。将调味汁淋在饼皮上，甜柑橘可丽饼就完成了。

火腿芝士荞麦味可丽饼

01、混合鸡蛋，牛奶，盐巴。倒入冷却后的黄油液体，搅拌均匀。加入荞麦粉，要一边筛粉一边搅拌至面糊状。

02、将黄油块放入平底锅中，融化后均匀涂抹在锅底，并吸取多余的油分。
倒入冷藏后的面糊，转动锅子，保持中火。

03、先加热单面，然后翻面，加热另一面。

04、在饼皮正中间打一个鸡蛋，调大火，加热至蛋白稍稍凝结再转小火。

05、等蛋白熟透后，撒上gruyure芝士和法式火腿丝。

06、再将饼皮的四边向里面折叠，即可装出盛盘。

特别提示

1、在放面糊的时候，如果锅不热肯定会失败。
2、一定要控制好油量，我们用黄油做，因为黄油比较香，但是量不能太多。
3、君度酒的作用在于本身由橘子皮熬制，会有橘皮的香味，口味上会带来很多层次。

免责声明：

本文《法式可丽饼怎么做？》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • LOL逆羽天赋符文出装加点

    LOL逆羽天赋符文出装加点

    英雄联盟 英雄逆羽主符文01、主符文加点推荐：精密，因为逆羽是一个AD射手，主符文点精密可以使其普通攻击伤害更高。 02、主符文第二、三：迅捷步法+凯旋，迅捷步法提升逆羽的消耗恢复能力，凯旋为...

    阅读: 966

  • 《饥荒》怎么杀猪人

    《饥荒》怎么杀猪人

    01、直接击杀看见落单的猪，直接击杀。穿上护甲，带上木矛，注意走位就可以了。击杀会掉落大肉，有几率掉落猪皮。 02、让猪人自相残杀可以用怪物肉收买几个猪人，它们就会跟着你做攻击。这个时候玩家就负责捡...

    阅读: 794

  • 梦幻西游手游地府加点解析

    梦幻西游手游地府加点解析

    01、梦幻西游手游中有很多门派，分别是：普陀、方寸、地府、化生、龙宫、狮驼、魔王和大唐。 02、其中地府是一直比较重要的，因为地府的眼、六道和毒等技能都是必不可少的，而且他大招的作用，没其他职业可以...

    阅读: 800

  • 旅行青蛙怎么种三叶草

    旅行青蛙怎么种三叶草

    01、三叶草是自动生长的所以不需要种植，首次游戏可以在花坛处收割500个三叶草。 02、后面的三叶草会一点点往外长，大概3个小时左右就可以长满一次，长满之后即可收割获得三叶草。 03、可以通过充值...

    阅读: 832

  • 我的世界 输入中文的方法

    我的世界 输入中文的方法

    电脑01、首先我们先启动游戏，进入游戏之后，我们按下回车键 弹出打字窗口 但是此时我们只能输入英文（中文输入法无法使用） 02、不过我们可以同时按alt＋tab键，切换会电脑桌面 03、接着在电脑...

    阅读: 842

  • CF穿越火线怎么解封180_30天申诉教程

    CF穿越火线怎么解封180_30天申诉教程

    01、封号的原因有很多，我们要知道自己被封号的原因然后才好申诉，原因有很多，比如我们在玩游戏的时候发现了游戏的BUG，不但没有举报反而是自己也使用了这个BUG，如果被系统发现的话就会被封号的。02、还...

    阅读: 850

  • 页游私服介绍

    页游私服介绍

    01、近段时间在网络中流行玩页游私服，页游私服提供了更多的奖励，让玩家玩得更加过瘾，升级更块、经验更高、攻击更变态，各种的属性都比传统的页游要高上很多。 我就拿贪玩蓝月给大家举个例子吧02、首先进入到...

    阅读: 819

  • 为什么中国做不出像旅行青蛙这样的游戏

    为什么中国做不出像旅行青蛙这样的游戏

    01、旅行青蛙的主要玩法是什么，总体来说是一款很轻松的游戏，玩家长时间都在挂机，并不用消耗过多的时间来玩游戏，而且很贴近人们的生活。 02、旅行青蛙火热的原因是因为游戏的设定，很多女性都爱玩，就像是...

    阅读: 776

  • dnf被制裁怎么缩短时间

    dnf被制裁怎么缩短时间

    01、首先手机关注微信公众号“腾讯游戏安全游戏中心” 02、进入左下角的绑定管理。 03、将自己被制裁的号加入绑定然后回到公众号选择自助服务。 04、然后选择处罚查询，就可以看到自己的制裁情况，...

    阅读: 689

  • 罪恶都市怎么游泳秘籍

    罪恶都市怎么游泳秘籍

    电脑01、打开桌面上侠盗飞车罪恶都市客户端 02、登录游戏后，输入秘籍：LOADS OF LITTLE THINGS（两遍） 03、然后再输入秘籍：GET THE REFAST ，得到一辆汽车 ...

    阅读: 862

更多排行榜

热门文章

最近更新