厨师帽的由来是什么？

2022-12-14 05:03:40来源：网络转载作者：匿名 阅读量：70 字体：大 中 小

01、说法一：古希腊时，厨师们为避难逃到庙宇里，为和戴黑帽的教士区分，厨师们戴上了白帽，并传播开来。说法二：法国名厨安德范·克莱姆，见顾客戴了一顶白色高帽便刻意效仿，成为轰动一时的新闻，引发其他厨师跟风模仿。

厨师帽的由来是什么？

印象中，厨师们总是戴着高高的白色厨师帽，让人又好奇又羡慕。但是作为大厨的你了解厨师帽的来历和故事吗？

世界各国的厨师工作时穿的工作服可能不一致，但戴的帽子却基本是一致——都是白色的高帽。戴上这种帽子，有利于厨房卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中，不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。

厨师帽的来历一

据说古希腊国内曾经发生了一场暴乱，一些希腊人为了避难逃到了庙宇里。这些难民中有不少著名的厨师，厨师们也跟教士那样“隐居”起来，一方面换来了安全，另一方面又可以为其他教士做饭，继续他们的烹饪生活。不过有一点却令他们很是不满，所有的教士都带着黑色的教士帽，所以为了区别，厨师们请求戴白色的帽子，他们的请求很快得到了满足。

这个主意很快就传播开来，庙宇外的厨师也纷纷效仿，满满演变到如今，白色高帽就成了厨师们的标志，而且帽子越高越能使他们有成就感。

厨师帽的来历二

据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范·克莱姆，他是十八世纪巴黎一家餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全餐馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，并且比那位顾客的还高出许多。

他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意，很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆，这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白色高帽。

久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。

厨师帽的意义

现在戴白高帽是厨师的象征,帽子的高低表明厨师级别的高低，帽子越高说明厨师的级别越高，他的厨艺也就越高。据调查，厨师戴的帽子最高达35厘米，所以，在法国人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。

不过，厨师帽在中国流行起来是在1949年之后。因此，各位如果看古装剧看到厨师戴高帽子一定得吐槽。

免责声明：

本文《厨师帽的由来是什么？》版权归原作者所有,内容不代表本站立场！

如本文内容影响到您的合法权益（含文章中内容、图片等），请及时联系本站，我们会及时删除处理。

推荐阅读

  • 魔兽世界7.0如何快速升1-110级

    魔兽世界7.0如何快速升1-110级

    01、首先是选择种族，随后开始游戏。1到15级只能在新手村里做新手任务，只有做完新手任务才能走出新手村，开始魔兽世界的神奇冒险。 02、15级到70级又两种选择：第一种：不做主线疯狂刷地下城，升级快...

    阅读: 584

  • 吞食天地2 景帝墓迷宫图文攻略

    吞食天地2 景帝墓迷宫图文攻略

    01、景帝墓迷宫是这个游戏中最困难的迷宫，不过第一关还是比较简单，没什么难度，一直往右走即可。 02、第二关比较复杂，往前走两个路口右转，直走第二个路口左转，直走第三个路口左转，直走第二个路口左转，...

    阅读: 1006

  • 赛尔号谱尼怎么打

    赛尔号谱尼怎么打

    01、首先需要我们打开星际地图，选择太空站左翼。 02、将如图所示的这两个灯点亮为绿色，未点亮时为蓝色。 03、进入中间的通道。 04、最终到达谱尼所在的神秘领域。 05、要想得到谱尼，必须打...

    阅读: 955

  • 穿越火线刷等级方法技巧介绍

    穿越火线刷等级方法技巧介绍

    电脑01、刷雷的意思就是刷经验，在穿越火线的不同频道里看一下，频道里面有名字为刷雷房的房间，如果这些房间还没有开始游戏，你点击加入游戏，然后等待一会而就开始游戏了，你进入游戏之后只需要准备手雷在游戏一...

    阅读: 841

  • LOL CF 您的游戏环境异常 请重启机器后再试

    LOL CF 您的游戏环境异常 请重启机器后再试

    电脑，CF LOL01、有的时候玩游戏正玩的开心，突然就弹出这样一个提示，我们应该先重启一下电脑，看电脑能不能解决这个问题。 02、如果解决不了，那么我们要检查一下自己的windows是不是最新的，...

    阅读: 710

  • 三国群英传1攻略

    三国群英传1攻略

    01、在一开始选择角色的时候，推荐选择刘备，因为难度没有那么高，在初期的时候就进行武将探索，如果运气比较好的话能够召到一个人。 02、在游戏中，不同兵种之间的对抗是十分重要的，比如弓兵会克制枪兵，枪...

    阅读: 840

  • 剑三世界boss怎么打

    剑三世界boss怎么打

    01、一般在世界boss刷新之前玩家们就会聚集到刷新点，这个时候要注意了，攻击模式不要切换成“阵营模式”了，这样很容易造成误伤，导致自己不知道是被玩家杀死的还是BOSS杀死的。 02、一些玩家的电脑...

    阅读: 772

  • 剑网3精金阁的声望怎么刷?日常任务怎么接?

    剑网3精金阁的声望怎么刷?日常任务怎么接?

    电脑，剑网三客户端。01、打开剑网三，登陆游戏。神行千里去洛阳城。飞到地图右上角的那个神行点找柳柒柒接任务。（如果接不到任务就是因为洛阳城的地图任务没有做完）任务有两是需要打怪才能完成，任务完成去np...

    阅读: 660

  • 我的世界自动烟花机

    我的世界自动烟花机

    01、首先我们应该准备好相关的原材料，制作自动烟花机所需的原材料有红石中继器、红石块、活塞、发射器、若干烟花和红石。 02、准备好原料后我们就可以开始制造了，我们先将手中的原料摆成如图所示的样子，这...

    阅读: 767

  • GTA5需要启动怎么解决！

    GTA5需要启动怎么解决！

    01、首先我们需要打开“开始”菜单栏，在其中找到“控制面板”选项，点击进入。 02、在“控制面板”的页面中，找到“时钟、语言和区域”，点击进入。 03、找到“日期与时间”，点击进入。 04、在“...

    阅读: 629

更多排行榜

热门文章

最近更新