喝牛奶时常犯的错误有哪些?

2022-12-17 05:56:05来源:网络转载作者:匿名 阅读量:98 字体:

牛奶含有丰富的蛋白质,钙、磷、铁、锌等矿物质,营养价值极高,有着生津润肠、美容养颜、强身健体、镇静安神等功效。喝牛奶益处虽然很多,但是错误地喝牛奶可能降低牛奶的营养价值甚至危害身体健康。下面,小编就给大家罗列8个喝牛奶常犯的错误!希望对大家有所帮助!

喝牛奶时常犯的错误有哪些?

01、空腹喝牛奶。有些人习惯早晨起来空腹喝牛奶,其实这是一种错误的做法,空腹时胃部液体浓度较高,这时候喝牛奶会使牛奶中的蛋白质在胃部凝结成块状,从而影响蛋白质的消化和吸收,有些乳糖不耐受的还容易引起腹胀、腹泻等问题。

02、为了让牛奶更好喝而加入过多的糖。糖虽然能转化为碳水化合物为人体提供能量,但是食用过多的糖,会导致人体出现蛀牙、动脉硬化、肥胖等问题。另外,加糖最好加蔗糖,蔗糖能够被人体分解成人体易吸收的葡萄糖,再者,加糖的时候应该等牛奶温度在40度左右的时候再加,以免破坏牛奶营养。

03、用牛奶代替水服药。牛奶比水的浓度高,用牛奶服药会使药物表面形成一层膜,把药物包围住,牛奶中的矿物质与药相互作用形成非水溶性物质,这样人体对药物的吸收就会较低,从而降低了药效,还可能对身体产生不利影响,所以不能用牛奶代替水服药,而且在服药前后一两个小时左右最好也不要喝牛奶。

04、牛奶中加巧克力。有些人认为牛奶加上巧克力不就是巧克力牛奶嘛,味道一定很棒,但是牛奶加巧克力是有损健康的一种做法,因为牛奶中的钙会和巧克力中的草酸产生化学反应形成草酸钙,而草酸钙会影响骨骼生长发育,导致人体产生缺钙、腹泻、尿路结石、毛发干枯等问题。

05、牛奶加橘子汁或者柠檬汁。为了让牛奶风味和口感更佳,酸甜可口,人们往往会加一些果汁,特别是橘子汁或者柠檬汁,其实这是一种不正确的做法,橘子汁和柠檬汁属于高果酸的水果,而果酸会使牛奶中的蛋白质变性,从而影响并降低蛋白质的营养。

06、牛奶中加米汤或者稀饭。有些人认为这样营养价值更高,其实不然,米汤和稀饭中含有脂肪氧化酶,它会破坏牛奶中的维生素A,从而降低牛奶的营养价值。

07、将牛奶煮沸以达到杀菌效果。一般将东西煮沸就可以达到杀菌的效果,所以人们为了使牛奶更健康更安全,不少人会选择把牛奶煮沸后饮用,其实这个想法是错误的。把牛奶煮沸,不仅会使牛奶中的钙出现磷酸沉淀现象从而降低牛奶营养价值,还会使牛奶中的乳糖出现焦化现象形成可诱发癌症的焦糖。

08、把牛奶当水喝。牛奶并不是喝得越多对身体越有利,牛奶中含有一定量的动物脂肪,而动物脂肪中含有一半的饱和脂肪酸,它能够诱发动脉硬化、血栓性中风、乳癌等疾病,所以喝牛奶一定要控制量,每天饮用的量应不超过500ml。

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