• 怎么做酸辣魔芋豆腐?

    怎么做酸辣魔芋豆腐?

    工具/材料盐、醋、糖、芝麻、辣椒面、魔芋、蒜、尖椒操作方法01、魔芋和豆腐都切成片状。02、蒜切成泥。03、尖椒切碎备用。04、将芝麻在锅里炒香后盛出来。05、锅里放水烧开后下魔芋豆腐,然后加一点盐。...

    2023-01-30阅读量:145

  • 怎么做台湾西鲁肉?

    怎么做台湾西鲁肉?

    工具/材料猪肉 200克、香菇 100克、猪腿肉 150克、金针菇 100克、蟹腿肉 5-6根、鸡蛋 3颗、大葱、白菜、虾米、干贝、酱油、糖、香菜 适量操作方法01、先炸蛋酥,猪油下锅大火融化后,蛋液...

    2023-01-30阅读量:132

  • 怎么做上海红烧肉?

    怎么做上海红烧肉?

    工具/材料五花肉 750克、鸡蛋 6颗、老抽 30毫升、生抽 45毫升、料酒 30毫升、冰糖 80克、八角 2个、桂皮 1根、香叶 3片、生姜 5片操作方法01、将五花肉切成3厘米左右的大块,然后放入...

    2022-12-30阅读量:154

  • 怎么做上海醉鸡?

    怎么做上海醉鸡?

    工具/材料童子鸡 1只(2斤左右)、姜片 9片、黄酒 200毫升、葱 3根、糟卤 300毫升、高粱酒 50毫升、花椒 少许操作方法01、将糟卤和黄酒以1.5:1的比例,加入少许花椒调制醉鸡汁。02、炖...

    2022-12-30阅读量:164

  • 怎么做地三鲜?

    怎么做地三鲜?

    工具/材料土豆、茄子、青椒、玉米淀粉、蚝油、生抽、料酒、白糖操作方法01、姜蒜和小葱都切碎。02、土豆切片,稍微厚一点。03、青椒切成圈状。04、茄子切成滚刀后倒入淀粉搅拌。05、取适量的开水倒入料酒...

    2022-12-27阅读量:166

  • 怎么做双椒拌蹄花?

    怎么做双椒拌蹄花?

    工具/材料猪前蹄 1个、韭菜 50克、花椒油 10克、小青椒 20克、小米辣 20克、盐 3克、酱油 2克、老姜 10克、白醋 15克、白糖 20克、蹄花原汤、花椒 适量操作方法01、猪前蹄冷水下锅,...

    2022-12-29阅读量:146

  • 怎么做乌榄娃娃菜?

    怎么做乌榄娃娃菜?

    工具/材料娃娃菜 1颗、腌乌榄 100克、黄豆 150克操作方法01、黄豆浸泡过夜后沥干水分,浇上一点浸乌榄的汁,放一小块乌榄。02、上锅蒸20分钟,蒸到半熟即可。03、娃娃菜切条,乌榄剁碎。04、将...

    2023-01-30阅读量:135

  • 怎么做黄焖鸡?

    怎么做黄焖鸡?

    工具/材料鸡块、香菇、青椒、红椒、土豆、蒜瓣、姜片、八角、葱、桂皮、老抽、料酒、盐、冰糖操作方法01、干香菇加水泡发,红椒、青椒、土豆和香菇切出来备用。02、锅里下油,加入姜片和葱段,倒入桂皮、八角、...

    2023-01-30阅读量:138

  • 怎么做香辣鱼?

    怎么做香辣鱼?

    工具/材料鲈鱼、蒜、姜、小米椒、线椒、西芹、彩椒、香菜、辣椒酱、料酒、白醋、盐、土豆、冬瓜操作方法01、将鱼铺在锡纸上,然后将生姜片塞入鱼肉的缝隙里,撒盐来腌制鱼肉。02、将蒜、葱、冬瓜、彩椒和小米椒...

    2022-12-28阅读量:135

  • 怎么做莴笋两吃

    怎么做莴笋两吃

    工具/材料米 360克、莴笋叶 350克、莴笋肉 230克、咸肉 90克、香菇 50克、虾仁 100克、黑木耳、面筋、油、盐、葱、姜莴笋菜饭01、首先将米淘洗干净,将淘米水留下备用,将米放在砂锅中,将...

    2023-01-30阅读量:131

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