• 麻辣牛肉丝的做法

    麻辣牛肉丝的做法

    工具/材料牛腿肉 500克八角 5个桂皮 2个生姜 4片干辣椒 8~10个蒜瓣 3瓣花椒、熟白芝麻、辣椒面、花椒面、孜然粉、陈醋、白糖、老抽、生抽 适量操作方法01、首先，将牛腿肉去除筋膜，顺着纹路改...

    2023-01-05阅读量：155

  • 香蒜虾焖饭的做法

    香蒜虾焖饭的做法

    工具/材料大米、虾、料酒、盐、白胡椒粉、葱、胡萝卜、洋葱、大蒜、生抽、豌豆粒、黄油操作方法01、将大米淘洗干净后，沥干水分。 02、将鲜虾去虾线，分离虾头并剥壳。注意虾头不要扔掉，后面要用。 03、...

    2023-01-05阅读量：143

  • 如何做香酥牛肉饼？

    如何做香酥牛肉饼？

    工具/材料牛肉、花椒、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、姜末、葱末、香油、黄豆酱、面粉、温水操作方法01、剁牛肉末：将牛肉剁成牛肉末，剁好后，放入冰箱冷冻片刻。02、调制牛肉馅：在牛肉末中分多次加花椒水，搅至...

    2023-01-01阅读量：161

  • 黄金猪排饭便当的做法

    黄金猪排饭便当的做法

    工具/材料猪里脊肉、玉米淀粉、蛋液、面包糠、油操作方法01、用料理锤敲打猪里脊肉，将猪里脊肉打散；打散后微微整合肉的形状，在其表面均匀的撒上食盐、胡椒粉。 02、将猪里脊肉表面依次均匀的裹上玉米淀粉...

    2022-12-28阅读量：159

  • 酸梅蒸排骨的做法

    酸梅蒸排骨的做法

    工具/材料肋排 400克、酸梅 100克、子姜 1块、盐 少许、生抽 适量、水淀粉 适量操作方法01、将酸梅剁成蓉，子姜切薄片。 02、肋排加盐、生抽、三分之一的酸梅蓉抓匀，腌制半小时。03、腌好后的...

    2022-12-28阅读量：158

  • 酥炸五香卷的做法

    酥炸五香卷的做法

    工具/材料五花肉500克、马蹄150克、葱100克、姜、豆皮、五香粉、地瓜粉、盐、孜然、生抽、高粱酒、蛋清、调和油操作方法01、腌制五花肉：把肉切成丁，加入姜末、盐、五香粉和孜然，加一点高粱酒提香，一...

    2022-12-28阅读量：154

  • 金银蒜鸡枞蒸丝瓜的制作方法

    金银蒜鸡枞蒸丝瓜的制作方法

    工具/材料丝瓜 1根龙口粉丝 100克鸡枞菌 100克蒜 1头菜籽油 适量盐 适量糖 适量操作方法01、先将粉丝浸泡在温水里，泡发备用。 02、丝瓜去皮后，切成两厘米左右厚度的小段。03、将切好的丝瓜...

    2022-12-29阅读量：159

  • 青蛙抱玉柱的做法

    青蛙抱玉柱的做法

    青蛙指的是蚕豆米，玉柱就是蒜芯，也就是蒜薹。工具/材料蚕豆米 250克蒜芯（蒜薹） 250克红甜椒 1个水淀粉 适量盐 适量糖 适量操作方法01、将蒜芯洗净，掐去头，切成段。02、蚕豆只取豆米，先剥外...

    2022-12-28阅读量：136

  • 照烧鸡腿便当的做法

    照烧鸡腿便当的做法

    工具/材料照烧鸡腿：生抽、啤酒、料酒、盐、白糖、鸡腿、葱、姜、茄汁虾仁：虾、番茄、盐、黑胡椒粉、生抽、番茄酱、淀粉、料酒、什锦饭：大米、什锦玉米、黄瓜照烧鸡腿01、处理鸡腿：用刀从鸡腿根部切一圈，再选...

    2022-12-30阅读量：160

  • 酸菜炒蚕豆的做法

    酸菜炒蚕豆的做法

    这道菜的做法非常特别，因为蚕豆是连皮带壳全部都入菜，所以用到的蚕豆要足够的鲜嫩。工具/材料蚕豆 500克食用碱 3克水（碱水） 20毫升火腿 150克糟辣子 适量酸菜 适量糖 适量小葱段 少许水淀粉 ...

    2023-01-05阅读量：146

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