• 泰式炸虾饼的做法

    泰式炸虾饼的做法

    工具/材料虾仁 600克、香菜 30克、猪肥肉 5克、蛋清 1个、青柠 1个、甜辣酱 30克、盐 1克、糖 1克、白胡椒粉 1克、面包糠、生粉、植物油 适量操作方法01、在新鲜的草虾仁中撒少许盐，轻轻...

    2022-12-21阅读量：144

  • 沙姜爆炒八爪鱼的做法

    沙姜爆炒八爪鱼的做法

    工具/材料小八爪鱼500克、冰块500克、纯净水500克、鲜沙姜100克、生姜3片、小葱3根、红椒1个、黄椒1个操作方法01、八爪鱼要预先处理干净，切段后准备焯水。取半锅水，开大火，放入葱结和姜片。0...

    2022-12-21阅读量：143

  • 威灵顿牛肉的做法

    威灵顿牛肉的做法

    威灵顿牛肉是由大块的酥皮去包裹着牛柳烘烤的一道菜，酥皮非常香浓，牛柳多汁。工具/材料牛柳800克蘑菇400克鹅肝100克野生菌菇50克酥皮6片蒜瓣适量、百里香适量、干葱头适量、橄榄油适量、黄油适量、蛋...

    2022-12-21阅读量：138

  • 梅菜扣肉的制作方法

    梅菜扣肉的制作方法

    工具/材料食用油300毫升、五花肉250克、梅菜干80克、料酒50毫升、老抽10毫升、生姜10克、红糖5克、八角1颗、草果1颗、生抽少许、淀粉适量、白酒适量、酒酿适量、香菇适量、小葱适量、盐少许操作方...

    2023-01-30阅读量：138

  • 毛蟹年糕的做法

    毛蟹年糕的做法

    工具/材料年糕250克、毛蟹4只、姜2片、生粉适量、水适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、葱末适量操作方法01、首先，把事先洗干净的螃蟹去除脐部。02、对半切开。03、均匀沾上生粉，包裹住蟹黄。04、热...

    2023-01-30阅读量：153

  • 如何做海派奶油葡国鸡

    如何做海派奶油葡国鸡

    工具/材料土豆300克、番茄酱150克、蘑菇25克、鸡腿肉2块、大蒜3瓣、淡奶油2汤匙、面粉1汤匙、咖喱粉1汤匙、洋葱1个、糖适量、黄酒适量、辣酱油适量、盐适量、白胡椒粉适量腌制鸡块01、首先将切块的...

    2023-01-30阅读量：144

  • 生煸枸杞头的制作方法

    生煸枸杞头的制作方法

    工具/材料枸杞头300克猪肉丝100克春笋1根葱姜水适量、盐少许、糖少许、生粉少许操作方法01、先备料，将枸杞头去掉杆子。02、只留嫩叶，洗干净，沥出水分。03、然后将剥好的春笋放入煮沸的淘米水中戳水...

    2023-01-30阅读量：141

  • 泰式酸辣竹蛏的做法

    泰式酸辣竹蛏的做法

    工具/材料蛏子500克、蒜瓣3瓣、朝天椒2根、小葱2根、香菜2颗、番茄1只、青柠1颗、盐适量、糖适量、泰式鱼露适量操作方法01、将新鲜竹蛏刚入清水中，撒少许盐，滴几滴麻油，静置半小时，使其快速吐沙。 ...

    2023-01-30阅读量：142

  • 梅菜蒸肉饼的制作方法

    梅菜蒸肉饼的制作方法

    工具/材料猪后腿肉300克惠州梅菜1颗芝麻油适量、生粉水适量、胡椒粉适量、绍酒适量、姜适量、糖适量、盐适量、葱适量操作方法01、首先需要处理梅菜。取惠州的甜梅菜，撕开梅菜芯。02、然后用盐水浸泡10分...

    2023-01-30阅读量：138

  • 泡椒鸡杂的做法

    泡椒鸡杂的做法

    工具/材料鸡胗100克鸡肝100克鸡心150克鸡肠3根青椒1个红泡椒适量、黄泡椒适量、炮姜适量、姜适量、蒜适量、芹菜少许、小葱少许、淀粉适量、盐适量、糖适量、水适量、料酒适量、生抽少许、食用油少许、白...

    2023-01-30阅读量：147

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