• 手撕椒麻鸡的做法

    手撕椒麻鸡的做法

    工具/材料土鸡2斤、料酒50毫升、姜20克、藤椒15克、红椒10克、花椒粉5克、京葱3段、香叶2片、八角1颗、草果1颗、桂皮1块花椒粒适量、麻椒粒适量、红油适量、辣椒油适量、青花椒油适量、糖适量、盐适...

    2023-01-30阅读量：152

  • 柠汁烤鸭胸的做法

    柠汁烤鸭胸的做法

    工具/材料鸭胸500克、土豆400克、淡奶油250毫升、柠檬10颗、黑胡椒适量、盐适量、糖适量、橄榄油适量、百里香干碎适量、照烧汁适量操作方法01、首先，我们需要处理鸭胸。解冻后，在鸭皮表面切出十字花...

    2023-01-30阅读量：145

  • 柠檬叶香辣虾的做法

    柠檬叶香辣虾的做法

    工具/材料南门白虾400克白葡萄酒50毫升柠檬叶适量、干辣椒适量、白芝麻适量、大蒜子适量、盐适量操作方法01、这道菜选用的是南美白虾，也可以根据自己的口味选择其他类型的虾代替。首先将虾子洗干净，减去虾...

    2023-01-30阅读量：131

  • 私房红烧肉的做法

    私房红烧肉的做法

    工具/材料五花肉300克、金兰酱油15毫升、鸡饭老抽10毫升、花雕酒10毫升、八角2个、姜适量、蒜适量、大葱适量、小葱适量、白砂糖适量操作方法01、首先，将洗净的 五号肉改刀成3厘米左右的方块。 02...

    2023-01-30阅读量：150

  • 如何做酿豆腐

    如何做酿豆腐

    工具/材料10个虾仁、老豆腐1块、小葱、玉米淀粉、盐、胡椒粉、橄榄油、酱油操作方法01、先将虾仁拍扁，再剁成泥。02、再将小葱切末。03、将葱末、盐、胡椒粉、玉米淀粉、橄榄油放入虾仁中拌匀。04、在豆...

    2023-01-30阅读量：151

  • 蒸排骨的做法

    蒸排骨的做法

    工具/材料排骨500克、豆豉5克、香葱5克、大蒜5克、生姜10克、老抽5克、生抽15克、料酒50克、剁辣椒80克操作方法01、首先准备好各种材料。02、将排骨冲水洗干净，在沸水里面焯水1分钟去掉血水。...

    2023-01-30阅读量：132

  • 茄子豆角煲的做法

    茄子豆角煲的做法

    工具/材料茄子300克、豆角200克、大蒜5瓣、红辣椒1个、食盐适量操作方法01、茄子两边去头，切成4等分。02、然后等分的茄段先切厚片再切厚条。03、豆角去头切段。04、红辣椒去头剖开从中间切开。 ...

    2023-01-30阅读量：140

  • 柠檬炸虾排的制作方法

    柠檬炸虾排的制作方法

    工具/材料中筋面粉（调面糊）250克自发粉150克老虎虾8只黄柠檬3个蒜1个中筋面粉（干面粉）适量、面包糠适量、盐适量腌制虾肉01、将去头的老虎虾剥去外壳，保留尾巴的最后一截。 02、然后沿腹部将虾刨...

    2023-01-30阅读量：158

  • 荷叶鸡的制作方法

    荷叶鸡的制作方法

    工具/材料腌制鸡：鸡1000克、大葱40克、生姜20克、黄酒40克、生抽20克、老抽20克、蚝油20克、黑胡椒粉3克、盐适量准备配菜：黑木耳5克 、香菇10克、青葱20克、金针菇50克、冬笋100克、...

    2023-01-30阅读量：155

  • 笋干烧肉的做法

    笋干烧肉的做法

    工具/材料笋干500克、五花肉500克、葱3根、姜片3片、蒜瓣2个、料酒适量、酱油适量、糖适量操作方法01、首先将笋干放入淘米水中浸泡2天。泡发的品质直接影响口感，这一步一定不能贪快。 02、然后将泡...

    2023-01-30阅读量：159

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