• 干煎带鱼怎么做？

    干煎带鱼怎么做？

    工具/材料带鱼2条油，盐，葱段，姜片适量操作方法01、将清洗好的带鱼去腮，去内脏，剪掉背鳍。02、抹上盐巴后放入竹篱风干半天时间。 03、将带鱼剪成5厘米长的小段。 04、热锅起油，下葱姜爆香后捞出。...

    2022-12-29阅读量：157

  • 油焖虾怎么做？

    油焖虾怎么做？

    工具/材料葱姜蒜，番茄，鲜虾，料酒，生抽，盐巴，白糖操作方法01、姜蒜切末，大葱切段。 02、将鲜虾处理好，减去虾须，剃掉虾线。 03、番茄放入开水中烫一下，将皮去掉后切块。 04、热锅起油，下...

    2022-12-28阅读量：141

  • 小米椒爆鸡胗怎么做？

    小米椒爆鸡胗怎么做？

    小米椒爆鸡胗是非常开胃的一道家常菜。工具/材料鸡胗，料酒，生抽，姜末，蒜末，葱段，青红椒圈，盐巴，白糖，白芝麻操作方法01、鸡胗洗净切片，鸡胗不要切得太厚，不容易熟。 02、倒入料酒，生抽搅拌腌制半小...

    2022-12-26阅读量：146

  • 糖醋排骨怎么做？

    糖醋排骨怎么做？

    工具/材料排骨，冰糖，酱油，醋，料酒若干。操作方法01、生姜洗净切片，切丝。 02、将蒜压扁切碎。03、排骨冷水下锅，放上姜片去腥。 04、开火煮到沸腾后捞出，并将水沥干。 05、锅底加入食用油，冷...

    2022-12-28阅读量：155

  • 孜然牛肉怎么做？

    孜然牛肉怎么做？

    操作方法01、将鲜牛肉切片，倒入食盐，白糖，胡椒粉，生抽，料酒，孜然粉和食用油。 02、用手抓匀，然后放置腌制15分钟。 03、洋葱切丝，干辣椒用剪刀剪成小段。 04、热锅冷油，下腌制好的...

    2022-12-28阅读量：159

  • 和风秋刀鱼的做法

    和风秋刀鱼的做法

    工具/材料秋刀鱼10条龟甲万酱油120毫升米醋200毫升米酒200毫升味醂50毫升盐50克老姜适量操作方法01、切去鱼头，去掉内脏和腹部的血线。将鱼切段。 02、洗净后加入盐巴，清水进行腌制，蒙上保鲜...

    2022-12-28阅读量：140

  • 乳腐肉怎么做？

    乳腐肉怎么做？

    工具/材料五花肉，腐乳，黄酒，老抽，冰糖，寂静，淀粉，姜。操作方法01、将五花肉洗净，下冷水锅煮沸焯水。 02、另起清水锅，将半熟肉下锅再次煮沸，然后加入姜片，黄酒，转小火煮熟。 03、将煮好的肉捞出...

    2022-12-28阅读量：148

  • 圣诞节烤鸡怎么做？

    圣诞节烤鸡怎么做？

    操作方法01、将鸡的头和腿去掉，用5:100的盐水浸泡鸡肉。 02、取碗倒入橄榄油，蜂蜜，蚝油，胡椒粉搅拌均匀。 03、将鸡从盐水中捞出，擦干后抹上酱料，用手不断摩擦鸡肉进行腌制。 0...

    2023-01-30阅读量：145

  • 安徽火腿蒸鳜鱼怎么做？

    安徽火腿蒸鳜鱼怎么做？

    工具/材料鳜鱼1条火腿100克大蒜三瓣生姜，小葱，葱白，香菜，摆酒，蒸鱼豆豉油，盐巴适量操作方法01、鳜鱼去腮去内脏。清蒸鱼不用很大，一斤左右最佳。从头向下斜切出几条平行的刀口，只切鱼身的一面。 02...

    2023-01-30阅读量：166

  • 法式甜椒牛肉的做法

    法式甜椒牛肉的做法

    工具/材料牛肋条600克洋葱1个甜椒2个番茄3个白葡萄酒30毫升百里香，月桂叶，大葱，盐巴，呼叫，辣椒粉，适量操作方法01、将去皮的番茄切丁，大蒜切丝，洋葱切丝。将百里香，月桂叶，大葱葱绿用棉线扎成香...

    2023-01-30阅读量：130

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