• 怎么做啤酒土豆鸭？

    怎么做啤酒土豆鸭？

    工具/材料鸭子 1000克、小土豆 500克、啤酒 750毫升、青辣椒、红尖椒、土姜、蒜、香菜 适量操作方法01、鸭肉处理成块，姜蒜切片，红尖椒和青尖椒切丁，小土豆稍微改刀，鸭肉先焯水，加入姜片，开火...

    2023-01-04阅读量：81

  • 怎么做酸辣魔芋豆腐？

    怎么做酸辣魔芋豆腐？

    工具/材料盐、醋、糖、芝麻、辣椒面、魔芋、蒜、尖椒操作方法01、魔芋和豆腐都切成片状。02、蒜切成泥。03、尖椒切碎备用。04、将芝麻在锅里炒香后盛出来。05、锅里放水烧开后下魔芋豆腐，然后加一点盐。...

    2023-01-30阅读量：71

  • 怎么做台湾西鲁肉？

    怎么做台湾西鲁肉？

    工具/材料猪肉 200克、香菇 100克、猪腿肉 150克、金针菇 100克、蟹腿肉 5-6根、鸡蛋 3颗、大葱、白菜、虾米、干贝、酱油、糖、香菜 适量操作方法01、先炸蛋酥，猪油下锅大火融化后，蛋液...

    2023-01-30阅读量：58

  • 怎么做上海红烧肉？

    怎么做上海红烧肉？

    工具/材料五花肉 750克、鸡蛋 6颗、老抽 30毫升、生抽 45毫升、料酒 30毫升、冰糖 80克、八角 2个、桂皮 1根、香叶 3片、生姜 5片操作方法01、将五花肉切成3厘米左右的大块，然后放入...

    2022-12-30阅读量：80

  • 怎么做上海醉鸡？

    怎么做上海醉鸡？

    工具/材料童子鸡 1只（2斤左右）、姜片 9片、黄酒 200毫升、葱 3根、糟卤 300毫升、高粱酒 50毫升、花椒 少许操作方法01、将糟卤和黄酒以1.5:1的比例，加入少许花椒调制醉鸡汁。02、炖...

    2022-12-30阅读量：87

  • 怎么做地三鲜？

    怎么做地三鲜？

    工具/材料土豆、茄子、青椒、玉米淀粉、蚝油、生抽、料酒、白糖操作方法01、姜蒜和小葱都切碎。02、土豆切片，稍微厚一点。03、青椒切成圈状。04、茄子切成滚刀后倒入淀粉搅拌。05、取适量的开水倒入料酒...

    2022-12-27阅读量：93

  • 怎么做双椒拌蹄花？

    怎么做双椒拌蹄花？

    工具/材料猪前蹄 1个、韭菜 50克、花椒油 10克、小青椒 20克、小米辣 20克、盐 3克、酱油 2克、老姜 10克、白醋 15克、白糖 20克、蹄花原汤、花椒 适量操作方法01、猪前蹄冷水下锅，...

    2022-12-29阅读量：75

  • 怎么做乌榄娃娃菜？

    怎么做乌榄娃娃菜？

    工具/材料娃娃菜 1颗、腌乌榄 100克、黄豆 150克操作方法01、黄豆浸泡过夜后沥干水分，浇上一点浸乌榄的汁，放一小块乌榄。02、上锅蒸20分钟，蒸到半熟即可。03、娃娃菜切条，乌榄剁碎。04、将...

    2023-01-30阅读量：65

  • 怎么做黄焖鸡？

    怎么做黄焖鸡？

    工具/材料鸡块、香菇、青椒、红椒、土豆、蒜瓣、姜片、八角、葱、桂皮、老抽、料酒、盐、冰糖操作方法01、干香菇加水泡发，红椒、青椒、土豆和香菇切出来备用。02、锅里下油，加入姜片和葱段，倒入桂皮、八角、...

    2023-01-30阅读量：64

  • 怎么做香辣鱼？

    怎么做香辣鱼？

    工具/材料鲈鱼、蒜、姜、小米椒、线椒、西芹、彩椒、香菜、辣椒酱、料酒、白醋、盐、土豆、冬瓜操作方法01、将鱼铺在锡纸上，然后将生姜片塞入鱼肉的缝隙里，撒盐来腌制鱼肉。02、将蒜、葱、冬瓜、彩椒和小米椒...

    2022-12-28阅读量：67

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