• 水煮牛肉怎么做？

    水煮牛肉怎么做？

    工具/材料豆瓣酱，葱姜蒜，小米椒，干辣椒，鸡蛋，盐，淀粉，生抽，胡椒粉，莴笋，生菜，上海青，胡萝卜，樱桃萝卜操作方法01、将牛肉切片，打入鸡蛋，加盐，淀粉，生抽，胡椒粉搅拌均匀后腌制。 02、...

    2022-12-28阅读量：72

  • 昂刺鱼烧茄子怎么做？

    昂刺鱼烧茄子怎么做？

    工具/材料昂刺鱼（黄骨鱼）6条长茄子2根葱姜蒜，花椒，红尖椒，料酒，豆瓣酱，盐巴，食用油，醋，糖适量操作方法01、将昂刺鱼（黄骨鱼）内脏处理好，洗净后沥干待用。 02、将长茄子斜切成块，丢入冷水中浸泡...

    2023-01-30阅读量：71

  • 懒人凉皮怎么做

    懒人凉皮怎么做

    工具/材料面粉，淀粉，胡萝卜丝，面筋，豆芽，黄瓜丝，麻将，辣酱，生抽，醋，蒜水操作方法01、面粉和淀粉7:3放入盆中，加入少量食盐，适量清水不断搅拌，再次加入淀粉搅成糊状。 02、平底锅擦油，倒...

    2023-01-30阅读量：75

  • 川味回锅肉怎么做？

    川味回锅肉怎么做？

    工具/材料猪后腿二刀肉300克郫县豆瓣酱12克青蒜苗50克成都太和豆豉5克甜面酱10克猪油25克菜籽油，小葱，姜，花椒适量操作方法01、选猪后腿的二刀肉，肥四成，瘦六成。准备一锅冷水，将二刀肉刮洗干净...

    2023-01-30阅读量：75

  • 爆焖羔羊肉怎么做？

    爆焖羔羊肉怎么做？

    工具/材料羊羔肉750克土豆粉200克青椒1个，黄椒半个，红椒半个大蒜6瓣葱白，花椒，生姜，干辣椒，生抽，老抽，醋，花雕酒，盐适量操作方法01、大葱切段，生姜切片，将青椒，红椒，黄椒切大块。 02、...

    2023-01-30阅读量：82

  • 冰糖酱鸭怎么做？

    冰糖酱鸭怎么做？

    工具/材料草鸭2000克黄冰糖150克生姜8片料酒50毫升生抽15毫升老抽15毫升生葱，八角，香叶，茴香，陈皮，桂皮，花椒，盐巴适量操作方法01、首先准备一锅葱姜水，大火煮沸。将鸭子洗净，然后放入葱姜...

    2023-01-30阅读量：79

  • 干烧大虾怎么做？

    干烧大虾怎么做？

    工具/材料对虾250克蒜蓉辣椒酱30克酒酿，葱白，葱绿，姜末，蒜末，糖，香醋，芝麻油，红油适量操作方法01、将虾头剪掉，虾线抽出，然后开虾背待用。 02、热锅起油，放入虾，直至金黄色捞出。 03、再...

    2023-01-30阅读量：65

  • 如何制作红油？

    如何制作红油？

    工具/材料辣椒面，八角，桂皮，香叶，草果，山柰，小茴香，食用油。操作方法01、首先将干辣椒放入石杯中捣碎。 02、热锅起油至170度左右。03、放入八角，桂皮，香叶，草果，山柰，小茴香。炖煮5分钟后捞...

    2023-01-30阅读量：61

  • 怎样蒸面包蟹？

    怎样蒸面包蟹？

    面包蟹是一种非常美味的食材，一般清蒸来吃，下面就教大家最简单的怎样蒸面包蟹。工具/材料面包蟹，蒜，小米辣，水操作方法01、面包蟹洗净放入蒸锅中蒸15分钟。 02、用手将面包蟹掰开，肢解去壳。03、用剪...

    2023-01-30阅读量：81

  • 三汁焖锅怎么做？

    三汁焖锅怎么做？

    工具/材料海鲜酱油，黄豆酱，盐，鸡精，淀粉，蚝油，番茄酱，香菜，鸡翅，基围虾，胡萝卜，土豆，青红椒，洋葱，生姜操作方法01、将鸡中翅切小口，放入姜丝，盐巴，料酒搅拌均匀后腌制片刻。 02、准备好...

    2023-01-30阅读量：56

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